Question

【題目】為了檢測(cè)飲用水中是否會(huì)有某種細(xì)菌，配制如下培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)：

（1）該培養(yǎng)基所含有的碳源有____________________，氮源有 。

（2）該培養(yǎng)基除含碳源、氮源外，還有微生物需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是____________________。該細(xì)菌在同化作用上的代謝類型是___________型。

（3）因?yàn)榕Ｈ飧嗪偷鞍纂薩_________，所以稱取時(shí)動(dòng)作要迅速，稱取后及時(shí)蓋上瓶蓋；配制好的培養(yǎng)基一般采取的滅菌方法是______________；滅菌好的培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時(shí)，在酒精燈火焰附近倒平板，待平板冷卻凝固后，將平板___________放置。

（4）稀釋涂布平板法是將菌液進(jìn)行___________________，將不同稀釋度的菌液涂布到_______培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。在稀釋度足夠高的菌液里，聚集在一起的微生物將被分散成單個(gè)細(xì)胞，從而能在培養(yǎng)基表面形成_____________。

（5）該培養(yǎng)基可用來鑒別哪種細(xì)菌？______________。

Answer 1

【答案】（1）乳糖、蔗糖，蛋白胨

（2）磷酸鹽、水（或無(wú)機(jī)鹽、氫元素、氧元素），異養(yǎng)

（3）容易吸潮，高壓蒸汽滅菌，倒置

（4）一系列梯度稀釋，瓊脂固體，單個(gè)菌落

（5）大腸桿菌

【解析】（1）由表格內(nèi)容可知該培養(yǎng)基的碳源主要是乳糖、蔗糖，蛋白胨做為主要的氮源也能提供碳源。

（2）微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有：碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽等。因?yàn)樵撐⑸�物需要的是有機(jī)碳源，故是異養(yǎng)型生物。

（3）牛肉膏和蛋白胨容易吸潮，所以稱取時(shí)動(dòng)作要迅速，稱取后及時(shí)蓋上瓶蓋。配制好的培養(yǎng)基一般采取的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌。待平板冷卻凝固約5～10min后，將平板倒過來放置，使皿蓋在下，皿低在上。

（4）稀釋涂布平板法需要將菌液進(jìn)行一系列梯度稀釋，然后進(jìn)行涂布平板培養(yǎng)，可形成由單個(gè)細(xì)胞形成的單個(gè)菌落，所以該方法可以用于微生物的純化培養(yǎng)。

（5）檢測(cè)大腸桿菌的培養(yǎng)基中加入伊紅-美藍(lán)試劑，這樣的培養(yǎng)基屬于鑒別培養(yǎng)基。