在用斐林試劑鑒定還原糖實驗中,教材要求必須將斐林試劑甲液和乙液混合均勻后使用,切勿分別使用,但在實驗過程中,實驗者按照不同的使用順序先后使用甲液和乙液,實驗發(fā)現(xiàn),無論甲液、乙液先后使用順序如何及是否混合后使用,結(jié)果都是一樣,均發(fā)現(xiàn)磚紅色沉淀,于是有人提出如下觀點:

實驗猜想:用斐林試劑鑒定還原糖與其甲液、乙液使用順序及是否混合使用無關(guān)。

實驗設(shè)計:為探究以上猜想,實驗按下列表格思路設(shè)計:

試管

第1次加入物

第2次加入物

第3次加入物

加熱

顏色變化

1號

2 mL蘋果汁

2 mL0.05 g/mL CuSO4

2 mL 0.1 g/m

L NaOH

加熱

2號

2 mL蘋果汁

A

B

加熱

3號

2 mL蘋果汁

C

加熱

請回答下列問題:

(1)2、3號試管中空格處應(yīng)加入的物質(zhì)是:

A_________________________________________________________________________;

B.________________________________________________________________________;

C.________________________________________________________________________。

(2)1、2、3號試管的設(shè)計主要體現(xiàn)了什么樣的實驗設(shè)計思想?__________________。

(3)1號與2號試管相比,實驗變量是____________________________________。

(4)理論預(yù)測及相關(guān)結(jié)論:

①當(dāng)出現(xiàn)什么樣的實驗現(xiàn)象時,實驗猜想是正確的?

②當(dāng)出現(xiàn)什么樣的實驗現(xiàn)象時,實驗猜想是錯誤的?

(1)A.2 mL 0.1 g/mL NaOH B.2 mL 0.05 g/mL CuSO4 C.2 mL 0.05 g/mL CuSO4與2 mL 0.1 g/mL NaOH的混合液

(2)對照

(3)CuSO4與NaOH的加入順序

(4)①三支試管均出現(xiàn)磚紅色沉淀。②三支試管不全出現(xiàn)磚紅色沉淀。


解析:

實驗設(shè)計必須遵循對照思想,1號與2號相比,實驗變量是NaOH與CuSO4的加入順序,所以A:0.1 g/mL NaOH,B:0.05 g/mL CuSO4。1號或2號與3號相比,實驗變量是是否混合加入。所以C:0.05 g/mL CuSO4與0.1 g/mL NaOH的混合溶液。最終若三支試管均出現(xiàn)磚紅色沉淀,說明猜想正確;若三支試管不全出現(xiàn)磚紅色沉淀,說明猜想不正確。

練習(xí)冊系列答案
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某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)為了研究“影響酶促反應(yīng)速率的因素”,設(shè)計并進(jìn)行了如下實驗。

(1)研究目的:探究pH對酶活性的影響

(2)推薦器材:溫度計,pH試紙,試管,燒杯;氫氧化鈉溶液,鹽酸,可溶性淀粉溶液,新鮮的淀粉酶溶液,蒸餾水,斐林試劑等。

(3)實驗原理:淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖等還原性糖。利用斐林試劑鑒定還原性糖時,會產(chǎn)生_________沉淀。

(4)操作步驟(用表格顯示實驗步驟,注意操作順序不能錯):

①在本實驗中,設(shè)置A試管的作用是_________。

②在實驗步驟4中C試管加入的鹽酸的量是_________。

③實驗步驟8應(yīng)如何操作?_________。

(5)實驗結(jié)果及分析

①正常情況下,在試管A、B、C中能觀察到的現(xiàn)象分別是_________。

②通過上述實驗,你能得出的結(jié)論是_________。

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(6分)某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)為了研究“影響酶促反應(yīng)速率的因素”,設(shè)計并進(jìn)行了如下實驗。

(1)研究目的:探究pH對酶活性的影響

(2)推薦器材:溫度計,pH試紙,試管,燒杯;氫氧化鈉溶液,鹽酸,可溶性淀粉溶液,新鮮的淀粉酶溶液,蒸餾水,斐林試劑等。

(3)實驗原理:淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖等還原性糖。利用斐林試劑鑒定還原性糖時,會產(chǎn)生             沉淀。

(4)操作步驟(用表格顯示實驗步驟,注意操作順序不能錯):

實驗步驟

加入試劑或處理方法

試管

A

B

C

1

注入新鮮的淀粉酶溶液

1mL

1mL

1mL

2

注入蒸餾水

1mL

――

――

3

注入氫氧化鈉溶液

――

1mL

――

4

注入鹽酸

――

――

 

5

注入可溶性淀粉溶液

2mL

2mL

2mL

6

60℃水浴保溫

5min

7

加入斐林試劑,邊加邊振蕩

2mL

2mL

2mL

8

 

2 min

9

觀察并記錄溶液顏色變化

 

①在本實驗中,設(shè)置A試管的作用是             

②在實驗步驟4中C試管加入的鹽酸的量是              。

③實驗步驟8應(yīng)如何操作?             。

(5)實驗結(jié)果及分析

①在試管A、B、C中能觀察到的現(xiàn)象分別是                 。

②通過上述實驗,你能得出的結(jié)論是                

 

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下列有關(guān)實驗的敘述,正確的是

A.在DNA粗提取和鑒定實驗中,可以用甲基綠代替二苯胺檢測

B.用斐林試劑檢測還原性糖時,可以用葡萄汁代替蘋果或梨勻漿

C.在觀察洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂時,可以用表皮細(xì)胞代替根尖細(xì)胞

D.平板劃線法和稀釋涂布平板法是微生物接種的常用方法

 

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科目:高中生物 來源: 題型:

(6分)某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)為了研究“影響酶促反應(yīng)速率的因素”,設(shè)計并進(jìn)行了如下實驗。

(1)研究目的:探究pH對酶活性的影響

  (2)推薦器材:溫度計,pH試紙,試管,燒杯;氫氧化鈉溶液, 鹽酸, 可溶性淀粉溶液,新鮮的淀粉酶溶液, 蒸餾水,斐林試劑等。

  (3)實驗原理:淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖等還原性糖。利用斐林試劑鑒定還原性糖時,會產(chǎn)生             沉淀。

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1

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1mL

1mL

1mL

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注入蒸餾水

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――

――

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1mL

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――

――

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2mL

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   ②在實驗步驟4中C試管加入的鹽酸的量是             。

   ③實驗步驟8應(yīng)如何操作?              。

(5)實驗結(jié)果及分析

①在試管A、B、C中能觀察到的現(xiàn)象分別是                   

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C.在觀察洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂時,可以用表皮細(xì)胞代替根尖細(xì)胞

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