【題目】我們平時飲用的葡萄酒呈紅色，其原因是（ ）
A.酒精發(fā)酵前榨汁時榨出的紅色葡萄皮中的色素
B.是紅色葡萄球菌分泌的色素
C.在發(fā)酵的最后程序中，加入了紅色的食用色素
D.隨著酒精度數(shù)的提高，紅色葡萄皮中的色素溶解在發(fā)酵液中

【答案】D
【解析】在果酒制作的過程中，隨著酒精度數(shù)的提高，紅色葡萄皮中的色素溶解在發(fā)酵液中，使葡萄酒呈現(xiàn)紅色，A、B、C三項均錯誤，D項正確。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】無色透明的洋蔥內(nèi)表皮非常容易撕取,且只有一層細胞�，F(xiàn)提供混有伊紅染料的30%蔗糖溶液(伊紅染料是植物細胞不吸收的紅色染料),制作洋蔥內(nèi)表皮的臨時裝片,過一段時間放在顯微鏡下觀察。觀察現(xiàn)象與下列所示模型相符的是 ( )

A. A B. B C. C D. D

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】除了溫度和pH對酶活性有影響外，一些抑制劑也會降低酶的催化效果。圖①為酶作用機理及兩種抑制劑影響酶活性的機理示意圖，圖②為相同酶溶液在無抑制劑、添加不同抑制劑的條件下，酶促反應速率隨底物濃度變化的曲線。下列說法不正確的是

A.非競爭性抑制劑降低酶活性的機理與高溫、低溫對酶活性影響的機理相同

B.據(jù)圖可推測，競爭性抑制劑因與底物具有類似結構而與底物競爭酶的活性位點

C.底物濃度相對值大于15時，限制曲線甲酶促反應速率的主要因素是酶濃度

D.曲線乙和曲線丙分別是在酶中添加了競爭性抑制劑和非競爭性抑制劑的結果

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為氨基酸分子的結構通式，下列敘述正確的是（ ）

A.結構④在生物體內(nèi)約有20種

B.氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水，水中的氫來自②和③

C.結構④中含有的氨基或羧基參與脫水縮合

D.④只能為較長的鏈或環(huán)狀結構

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】該圖中的A、B分別表示果蠅體細胞中的染色體圖解，下列有關說法錯誤的是

A. Ⅱ與Ⅲ之間的片段互換屬于染色體結構變異

B. 雄果蠅減數(shù)第一次與第二次分裂染色體移向細胞兩極時，染色體形態(tài)分別為5種和4種

C. 位于X或Y染色體上的基因在遺傳上與性別相關聯(lián)

D. 若建立果蠅基因組圖譜需要分析4條染色體的DNA(堿基)序列

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將玉米的PEPC酶基因與PPDK酶基因導入水稻后，在某一溫度下測得光照強度對轉雙基因水稻和原種水稻的光合速率影響如圖1；在光照為1000μmol·m-2·s-1下測得溫度影響光合速率如圖2，請據(jù)圖分析，下列敘述錯誤的是

A. PEPC酶基因與PPDK酶基因不影響水稻的呼吸強度

B. 用溫度25℃重復圖1相關實驗，A點向右上方移動

C. 轉雙基因水稻可提高對CO2的利用而增強光合速率

D. 轉雙基因水稻更適合栽種在高溫度、強光照環(huán)境中

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】各取未轉基因的水稻(W)和轉Z基因的水稻(T)數(shù)株，分組后分別噴施蒸餾水、寡霉素和NaHS03，24 h后進行干旱脅迫處理（脅迫指對植物生長和發(fā)育不利的環(huán)境因素），測得未脅迫和脅迫8 h時的光合速率如圖所示。已知寡霉素抑制光合作用和細胞呼吸中ATP合成酶的活性。下列敘述正確的是

A. 寡霉素在細胞呼吸過程中抑制線粒體外膜上[H]的傳遞

B. 寡霉素在光合作用過程中的作用部位是葉綠體中的基質(zhì)

C. 轉Z基因提高光合作用的效率，且增加寡霉素對光合速率的抑制作用

D. 噴施NaHS03促進光合作用．且減緩干旱脅迫引起的光合速率的下降

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖表示分泌蛋白的合成、加工和運輸過程，①②③表示細胞器，a、b、c表示某些過程。下列有關說法不正確的是

A.①②③分別是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體

B.該過程可以說明各細胞器的結構和功能之間具有密切的關系

C.a表示脫水縮合過程，b、c表示蛋白質(zhì)的加工及運輸過程

D.圖解中的過程在原核細胞中也可以進行

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于細胞中各種骨架的說法，錯誤的是（ ）

A.細胞膜主要是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成

B.生物大分子的單體都以碳鏈為基本骨架

C.植物細胞骨架是由纖維素和果膠組成的細胞壁

D.動物細胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結構

查看答案和解析>>

同步練習冊答案