Question

【題目】如圖表示某反應(yīng)物剩余量隨pH及溫度的變化情況，正確的是（ ）

A.在一定范圍內(nèi)，隨著pH的升高，酶的活性先降低后升高
B.酶的最適pH是一定的，不隨溫度升高而升高
C.該酶的最適溫度是37℃
D.隨著溫度的升高，酶的活性逐漸降低

Answer 1

【答案】B
【解析】解：A、PH在0﹣8時(shí)，隨著pH的升高，酶的活性逐漸升高；PH大于8后，隨著pH的升高，酶的活性逐漸降低．可見在一定范圍內(nèi)，隨著pH的升高，酶的活性先升高后降低，故A錯(cuò)誤；
B、溫度不影響酶的最適PH，所以隨著溫度的升高，酶的最適pH（PH=8）保持不變，故B正確；
C、該圖表示反應(yīng)物剩余量隨pH及溫度的變化情況，剩余量越少，表示反應(yīng)越快，由此可見，該酶的最適溫度是35℃，故C錯(cuò)誤；
D、溫度在33℃～35℃時(shí)，隨著溫度的升高，酶的活性逐漸升高；溫度在35℃～37℃時(shí)，隨著溫度的升高，酶活性逐漸降低，故D錯(cuò)誤．
故選：B．
分析曲線圖：PH在0﹣8時(shí)，隨著pH的升高，酶的活性逐漸升高；PH為8時(shí)，酶的活性最高；PH大于8后，隨著pH的升高，酶的活性逐漸降低．溫度在33℃～35℃時(shí)，隨著溫度的升高，酶的活性逐漸升高；溫度在35℃～37℃時(shí)，隨著溫度的升高，酶活性逐漸降低．