Question

【題目】某興趣小組同學(xué)想探究蔬菜不同葉片在葉綠素含量上的區(qū)別，選擇了新鮮菠菜的“綠葉”和“嫩黃葉”做“色素提取和分離”實(shí)驗(yàn)。色素層析結(jié)果如圖所示，下列敘述正確的是

A. 提取色素的原理是色素在層析液中的溶解度不同

B. 如果以“綠葉”為實(shí)驗(yàn)材料，實(shí)驗(yàn)中沒加碳酸鈣也可能出現(xiàn)和“嫩黃葉”相似的結(jié)果

C. 圖甲中的條帶3和4主要吸收藍(lán)紫光和紅光，條帶1和2主要吸收紅光

D. 甲為“嫩黃葉”的色素層析結(jié)果，乙為新鮮菠菜“綠葉”的色素層析結(jié)果

Answer 1

【答案】B

【解析】

1、色素提取和分離過程中幾種化學(xué)物質(zhì)的作用：
（1）無水乙醇作為提取液，可溶解綠葉中的色素。
（2）層析液用于分離色素。
（3）二氧化硅破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使研磨充分。
（4）碳酸鈣可防止研磨過程中色素被破壞。
2、分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素。溶解度大，擴(kuò)散速度快；溶解度小，擴(kuò)散速度慢。濾紙條從右到左依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關(guān)。

提取色素的原理是葉綠體中的色素不溶于水而溶于有機(jī)溶劑，分離色素的原理是色素在層析液中的溶解度不同，A錯(cuò)誤；研磨葉片時(shí)加CaCO3的作用是防止色素被破壞，如果以“綠葉”為實(shí)驗(yàn)材料，實(shí)驗(yàn)中沒加碳酸鈣也可能出現(xiàn)和“嫩黃葉”相似的結(jié)果，B正確；濾紙條從上到下依次是：1胡蘿卜素、2葉黃素、3葉綠素a、4葉綠素b，葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光，C錯(cuò)誤；濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b，色素帶的寬窄與色素含量相關(guān)，新鮮菠菜所含葉綠素a和葉綠素b較多，葉綠素a帶和葉綠素b帶較寬，所以甲為新鮮菠菜的“綠葉”，乙為“嫩黃葉”，D錯(cuò)誤。

故選B。