【題目】下列有關(guān)果酒、果醋制作的說法，正確的是

A. 發(fā)酵過程中，培養(yǎng)液PH都會(huì)下降

B. 在酒精發(fā)酵旺盛時(shí)，也能進(jìn)行果醋發(fā)酵

C. 對(duì)所用的材料葡萄應(yīng)先去枝梗，再?zèng)_洗多次

D. 檢測(cè)是否有酒精產(chǎn)生時(shí)，只需在發(fā)酵液中滴加重鉻酸鉀即可

【答案】A

【解析】酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳和醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的醋酸都使培養(yǎng)液pH有所下降，A正確；在酒精發(fā)酵旺盛時(shí)，處于無氧環(huán)境，不能用來進(jìn)行果醋發(fā)酵，B錯(cuò)誤；為了防止發(fā)酵液受污染，沖洗葡萄時(shí)，要先沖洗后去枝梗，也不能沖洗多次，防止菌種流失，C錯(cuò)誤；重鉻酸鉀檢測(cè)酒精時(shí)，需要在酸性條件下才能檢測(cè)，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示淋巴細(xì)胞的起源和分化過程(其中a、b、c、d表示不同種類的細(xì)胞，①②表示有關(guān)過程)，下列有關(guān)敘述正確的是

A. 只有a、b、c三類細(xì)胞能識(shí)別抗原

B. 產(chǎn)生抗體的細(xì)胞只能由b直接分化形成

C. ①②過程都需要抗原的刺激才能發(fā)生

D. c、d的功能各不相同，根本原因是DNA不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將R型活細(xì)菌與加熱殺死的S型細(xì)菌混合后注射到小鼠體內(nèi)，有少數(shù)R型菌能轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌。促成這一轉(zhuǎn)化的活性物質(zhì)是

A. R型細(xì)菌DNA B. S型細(xì)菌的RNA C. S型細(xì)菌蛋白質(zhì) D. S型細(xì)菌DNA

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于光合作用和呼吸作用敘述，錯(cuò)誤的是

A. 有氧呼吸產(chǎn)生水的階段釋放的能量最多

B. 無氧呼吸第二階段會(huì)釋放出少量的能量

C. 影響光反應(yīng)過程主要環(huán)境因素是光照強(qiáng)度和溫度

D. 暗反應(yīng)中ATP轉(zhuǎn)化成ADP的過程需要酶的參與

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞物質(zhì)組成的敘述，正確的是

A. 在人體活細(xì)胞中氫原子數(shù)目最多

B. DNA和RNA分子的堿基組成相同

C. 多糖在細(xì)胞中不與脂質(zhì)分子相結(jié)合

D. 蛋白質(zhì)區(qū)別于脂質(zhì)的特有元素是磷

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】唾液淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解，這說明酶具有(　　)

A. 專一性 B. 高效性 C. 多樣性 D. 穩(wěn)定性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細(xì)胞有絲分裂過程中，DNA復(fù)制、染色體數(shù)量的加倍依次發(fā)生在(　　)

A. 間期、后期 B. 前期、后期

C. 中期、后期 D. 前期、中期

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在顯微鏡下觀察細(xì)胞時(shí)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)細(xì)胞中有8條形態(tài)、大小各不相同的染色體，排列在赤道板上，你認(rèn)為此細(xì)胞處于

A. 有絲分裂中期 B. 減數(shù)第一次分裂中期

C. 減數(shù)第二次分裂中期 D. 有絲分裂末期

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為某雄性動(dòng)物的細(xì)胞分裂示意圖，據(jù)圖回答：

（1）該細(xì)胞處于___________期，該細(xì)胞的名稱為______________________。

（2）該細(xì)胞四分體中的非姐妹染色單體之間發(fā)生了_________，形成的子細(xì)胞的基因組成為__________。

（3）該動(dòng)物與一只基因型相同的雌性個(gè)體交配，子代可能的基因型有___________種，子代出現(xiàn)隱性純合子的概率為_____________________。

（4）若該雄性動(dòng)物測(cè)交子代中Bb:bb=l：1，則出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因是_______________。

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同步練習(xí)冊(cè)答案