Question

【題目】根據(jù)圖回答問題．

（1）圖中A表示 ， D表示 ．
（2）該化合物是由個氨基酸分子失去個水分子而形成的，這種反應(yīng)叫做 ．
（3）圖中表示R基的字母是 ， E．F表示的是 ．
（4）圖中有個肽鍵，有個氨基和個羧基．
（5）該化合物由種氨基酸組成．
（6）該化合物水解成氨基酸的過程中需要個水分子．

Answer 1

【答案】
（1）氨基,羧基
（2）3,2,脫水縮合
（3）B、C、G,肽鍵
（4）2,1,2
（5）2
（6）2
【解析】解：（1）根據(jù)圖中肽鏈的結(jié)構(gòu)分析，A表示氨基，D表示羧基．（2）圖中含有2個肽鍵，所以該化合物是由3個氨基酸分子失去 2個水分子而形成的，這種反應(yīng)叫做脫水縮合．（3）圖中B、C、G表示R基團，E、F表示肽鍵．（4）圖中有2個肽鍵（E、F），有1個氨基（A）和2個羧基（C、D）．（5）根據(jù)圖中R基團的不同可知該化合物由2種氨基酸組成．（6）該三肽化合物水解成氨基酸的過程中需要2個水分子．

故答案是：（1）氨基 羧基．（2）3 2 脫水縮合（3）B、C、G 肽鍵 （4）2 1 2 （5）2（6）2

【考點精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識，掌握脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水．