Question

【題目】如圖為蘭州環(huán)保部門對流經(jīng)我市黃河中段水域大腸桿菌進行檢測的操作和配方圖．據(jù)圖回答下列相關(guān)問題：
（1）圖甲中濾膜的孔徑應（填“大于”或“小于”）大腸桿菌，該計數(shù)方法的名稱是 ．
（2）配制圖乙中的基礎(chǔ)培養(yǎng)基時，除了水分、無機鹽和瓊脂以外，還應加入 ． 待各成分都熔化后，調(diào)整pH和滅菌，待冷卻至50℃左右時，在酒精燈火焰附近 ． 大腸桿菌在伊紅美藍培養(yǎng)基上生長呈黑色菌落，從功能上劃分，該培養(yǎng)基屬于培養(yǎng)基．
（3）用平板劃線法分離樣液中的大腸桿菌，操作時，接種環(huán)通過灼燒滅菌，在第二次及以后劃線時，總是從上一次劃線的末端開始劃線的目的是 ．
（4）要檢測樣液中的大腸桿菌含量，取1mL河水樣本，加入9mL無菌水，充分混勻后，在5個平板上用涂布平板法分別接入0.1mL樣液，在37℃的培養(yǎng)箱中放置48小時，5個平板上的黑色菌落數(shù)分別為5、51、50、49、102．據(jù)此可得出1mL河水樣本中活菌數(shù)為個．

Answer 1

【答案】
（1）小于；濾膜法
（2）氮源（蛋白胨）；倒平板；鑒別
（3）將聚集的菌體逐步稀釋,以便獲得單個菌落
（4）5×103（或5000）
【解析】解：（1）分析圖解可知，實驗將待測水樣進行過濾，得到的濾膜進行微生物培養(yǎng)，因此水中的大腸桿菌應留在濾膜上，即圖甲中濾膜的孔徑應小于大腸桿菌，該計數(shù)方法為濾膜法．（2）培養(yǎng)基的基本成分一般包括水、無機鹽、碳源、氮源，圖中乳糖為碳源，因此培養(yǎng)基中還應該加入氮源．待各成分都熔化后，調(diào)整pH和滅菌，待冷卻至50℃左右時，在酒精燈火焰附近倒平板．大腸桿菌在伊紅美藍培養(yǎng)基上生長呈黑色菌落，從功能上劃分，該培養(yǎng)基屬于鑒別（鑒定）培養(yǎng)基．（3）用平板劃線法分離樣液中的大腸桿菌，操作時，接種環(huán)通過灼燒滅菌，在第二次及以后劃線時，總是從上一次劃線的末端開始劃線的目的是將聚集的菌體逐步稀釋，以便獲得單個菌落．（4）取1mL河水樣本，加入9mL無菌水，說明稀釋倍數(shù)為10倍；根據(jù)根據(jù)題干數(shù)據(jù)，菌落數(shù)為5和102的數(shù)據(jù)與其它數(shù)據(jù)相差太大，應去除，因此可以計算1mL河水樣本中活菌數(shù)=（51+50+49）÷3÷0.1×10=5000個．

所以答案是：（1）小于;濾膜法（2）氮源（蛋白胨）倒平板 鑒別（3）將聚集的菌體逐步稀釋，以便獲得單個菌落（4）5×103（或5000）