Question

（07寧夏卷）回答I、II小題：

Ⅰ．將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度，如圖所示，然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（提取液中還原性物質(zhì)忽略不計(jì)）：

（1）若向A、C、E三支試管中分別加入適量的班氏試劑或斐林試劑，沸水浴一段時間，觀察該三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是_______；磚紅色較深的試管是______，顏色較深的原因是______；不變色的試管是______，不變色的原因是_________。

（2）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍(lán)色，產(chǎn)生該顏色的原因是______________。

（3）以上實(shí)驗(yàn)的三種處理溫度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最適溫度。你怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)才能確定最適溫度？（只要求寫出設(shè)計(jì)思路）

Ⅱ．同一品種的西瓜種植在非生物因素相同的兩塊土地上，但單位面積產(chǎn)量差別很大，為了探究兩塊土地上產(chǎn)量不同的原因，請根據(jù)所學(xué)知識提出一個值得研究的課題（要求寫出課題的題目）。

Answer 1

答案：Ⅰ．（22分）

（1）A和C（2分）    C（2分）淀粉酶在40℃時活性相對較高，淀粉酶催化淀粉水解產(chǎn)生的還原糖多（4分）    E（2分）     酶失活（2分）    （2）剩余的淀粉遇碘變藍(lán)（2分）    （3）在20℃和100℃之間每隔一定溫度設(shè)置一個實(shí)驗(yàn)組，其它實(shí)驗(yàn)條件保持一致。   以反應(yīng)液和上述試劑（或答碘液或答斑氏試劑或答斐林試劑）發(fā)生顏色反應(yīng)的程度為指標(biāo)確定最適溫度。（8分）

Ⅱ．病蟲害對西瓜產(chǎn)生影響的研究（3分）（本題答案有多種，只要合理就給分）

解析：此題考查考生的“實(shí)驗(yàn)與探究能力”。第I小題考查考試說明中的“具備驗(yàn)證簡單生物學(xué)事實(shí)的能力，并能對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理”能力。第Ⅱ小題考查考試說明中的“具有對一些生物學(xué)問題進(jìn)行初步探究的能力，包括運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)與調(diào)查、假說演繹、建立模型與系統(tǒng)分析等科學(xué)研究方法”方面能力，只是要求學(xué)生提出探究課題名稱。

第I小題考查的比較溫度對酶活性影響的試驗(yàn)。發(fā)芽的玉米種子研磨液含有淀粉酶，根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)或者人教版生物必修1課本中的介紹植物體內(nèi)酶的最適溫度在40℃左右。淀粉酶能使淀粉分解成葡萄糖，葡萄糖在沸水中可使班氏試劑或斐林試劑變成磚紅色。要探究玉米子粒提取液促使淀粉分解的最適溫度，即研究淀粉酶的最適溫度，可以設(shè)置一組溫度梯度，如20℃，25℃，30℃，35℃，40℃，45℃，50℃，55℃，60℃，接著用斐林試劑去檢測，顏色最深的溫度即為淀粉酶的最適溫度。

第Ⅱ小題題目中說“同一品種的西瓜”“種植在非生物因素相同的兩塊土地上”。在某一生態(tài)系統(tǒng)中，影響一種生物的生長的因素有生物因素和非生物因素，那么此題中兩塊西瓜產(chǎn)量出現(xiàn)差異的原因就是生物因素的影響。