【題目】如圖1是在發(fā)酵罐內(nèi)利用三孢布拉氏霉發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程中，菌體生物量及產(chǎn)量隨時(shí)間變化曲線圖。圖2是樣品層析結(jié)果及與標(biāo)準(zhǔn)樣的比對(duì)圖。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）發(fā)酵罐內(nèi)三孢布拉氏霉培養(yǎng)基按物理形態(tài)稱為 ，玉米粉和豆餅為微生物的生長(zhǎng)分別主要提供 ，在接入菌種前，應(yīng)對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行 ，以避免雜菌污染。

（2）圖1中，菌體的增長(zhǎng)最快出現(xiàn)在 h，菌體的生物量達(dá)到最大值后下降，其原因是 。

（3）β-胡蘿卜素常用的提取方法是 法。實(shí)驗(yàn)表明，石油醚的提取效果遠(yuǎn)好于丙酮和酒精，原因是 。

（4）將萃取的胡蘿卜素樣品與β-胡蘿卜素標(biāo)樣層析后進(jìn)行比對(duì)，結(jié)果如圖2，從圖中分析可知，色帶

為β-胡蘿卜素。

【答案】

（1）液體培養(yǎng)基（1分） 碳源和氮源（兩者不可顛倒） 高壓蒸汽滅菌

（2）100 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，有害代謝產(chǎn)物積累

（3）萃取 石油醚為水不溶性有機(jī)溶劑，萃取效果好

（4）I

【解析】

（1）發(fā)酵罐內(nèi)三孢布拉氏霉培養(yǎng)基按物理形態(tài)分應(yīng)為液體培養(yǎng)基，玉米粉和豆餅為微生物的生長(zhǎng)分別主要提供碳源和氮源。在接入菌種前，應(yīng)對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，以避免雜菌污染。

（2）圖1信息顯示：菌體的增長(zhǎng)最快出現(xiàn)在第100h，菌體的生物量到達(dá)最大值后下降，其原因是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，有害代謝產(chǎn)物積累等。

（3）常用萃取法提取β-胡蘿卜素。萃取胡蘿卜素的萃取劑應(yīng)有較高的沸點(diǎn)，能夠充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶；丙酮和酒精均是水溶性有機(jī)溶劑，萃取中能與水混溶而影響萃取效果；而石油醚是水不溶性有機(jī)溶劑，不能與水混溶，因此石油醚的提取效果遠(yuǎn)好于丙酮和酒精。

(4)從圖中分析可知，萃取的胡蘿卜素樣品的色帶Ⅰ與標(biāo)準(zhǔn)樣品中的色素帶相對(duì)應(yīng)，據(jù)此可推知色帶Ⅰ為β-胡蘿卜素。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示人體體液之間的部分關(guān)系，請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

（1）淋巴細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境是 。①～⑥的相互關(guān)系中，物質(zhì)交換是單向的是 _。

（2） 細(xì)胞C最可能是 細(xì)胞。

2）．下表是缺碘與不缺碘的兩類(lèi)人群中，血液中與甲狀腺活動(dòng)密切相關(guān)的兩種激素含量狀況。

分泌腺體

激素名稱

不缺碘人群激素含量

缺碘人群激素含量

補(bǔ)碘前

補(bǔ)碘后

甲狀腺

甲狀腺激素

正常

降低

正常

下丘腦

A

正常

B

正常

（1）表中A是______________，B應(yīng)__________。甲狀腺激素對(duì)下丘腦分泌激素A起________調(diào)節(jié)作用。

（2）長(zhǎng)期缺碘，成年人會(huì)表現(xiàn)出：①喜熱、畏寒等體溫偏低現(xiàn)象；②少言寡語(yǔ)、反應(yīng)遲鈍及嗜睡等現(xiàn)象�，F(xiàn)象①說(shuō)明甲狀腺激素的相關(guān)作用是____________；現(xiàn)象②說(shuō)明該激素對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的作用是_____。通常，食用碘鹽可以防治碘缺乏病。

（3）體液調(diào)節(jié)與神經(jīng)調(diào)節(jié)比較，作用范圍_____，需要__________的運(yùn)輸。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】關(guān)于下列結(jié)構(gòu)的說(shuō)法，不正確的是（ ）

A．①③上進(jìn)行的反應(yīng)一般都需要②提供能量

B．胰島素的合成和分泌中涉及到的細(xì)胞器有①②③等細(xì)胞器

C．①與③之間的轉(zhuǎn)化能體現(xiàn)生物膜的流動(dòng)性

D．觀察活細(xì)胞中的②和④時(shí)，均要用染液對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列可“雙向”進(jìn)行的是（ ）

A. 金絲雀藕草的胚芽鞘中生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸

B. 反射活動(dòng)中興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)

C. 草原生態(tài)系統(tǒng)中狼和兔子間的碳元素傳遞

D. 垂體細(xì)胞與甲狀腺細(xì)胞間的信息傳遞

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖表示菊花的嫩枝的過(guò)程，請(qǐng)據(jù)圖回答下面的問(wèn)題。

（1）A、B過(guò)程分別稱為_(kāi)________、_____________ 。

（2）菊花的組織培養(yǎng)常用的一種培養(yǎng)基是MS培養(yǎng)基，主要成分包括 ___________ 、微量元素和有機(jī)物，配制好的的MS培養(yǎng)基中常常需要添加 _____________ ，常用的有 _____________ 和細(xì)胞分裂素。

（3）此過(guò)程依據(jù)的原理是________。A和B階段主要進(jìn)行的分裂方式是________。

（4）此過(guò)程要無(wú)菌操作，主要是指對(duì)________進(jìn)行滅菌。B階段需要光照，原因是________。

（5）試管苗的根細(xì)胞沒(méi)有葉綠素，而葉的葉肉細(xì)胞具有葉綠素，這是基因________的結(jié)果。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示反射弧和神經(jīng)纖維局部放大的示意圖，據(jù)圖回答（在[]中填序號(hào)，在上填名稱）：

（1）在A圖中，①所示的結(jié)構(gòu)屬于反射弧的 ，④所示的結(jié)構(gòu)屬于 ．

（2）B圖表示神經(jīng)纖維受到刺激的瞬間膜內(nèi)外電荷的分布情況，在a、b、c中興奮部位是 ．在興奮部位和相鄰的未興奮部位之間，由于電位差的存在而發(fā)生電荷移動(dòng)，這樣就形成了 ．

（3）興奮在反射弧中按單一方向傳導(dǎo)的原因是在A圖的[ ] 結(jié)構(gòu)中，信號(hào)的傳遞是單一方向的，在此結(jié)構(gòu)中信號(hào)的轉(zhuǎn)換模式為 ．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】當(dāng)神經(jīng)纖維受到刺激產(chǎn)生興奮時(shí)，下列說(shuō)法正確的是（ ）

A．受刺激部位的膜電位由外負(fù)內(nèi)正變?yōu)橥庹齼?nèi)負(fù)

B．感受器產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)由傳出神經(jīng)傳至相應(yīng)的神經(jīng)中樞

C．興奮在同一個(gè)神經(jīng)元上只能由軸突傳到細(xì)胞體或樹(shù)突

D．在神經(jīng)纖維上，興奮的傳導(dǎo)一般是雙向的

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】關(guān)于種子或食物儲(chǔ)存的說(shuō)法中，正確的是 （ ）

A．食品包裝上的“脹袋勿食”是指微生物進(jìn)行乳酸發(fā)酵產(chǎn)氣

B．曬干后的種子在貯存時(shí)不進(jìn)行細(xì)胞呼吸

C．可以采用低氧、零下低溫和干燥的方法來(lái)保存水果

D．真空包裝熟牛肉抑制了微生物的有氧呼吸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂的敘述正確的是（ ）

A．分裂間期有DNA和中心體的復(fù)制

B．分裂間期DNA含量和染色體組數(shù)都加倍

C．有絲分裂中期，發(fā)生聯(lián)會(huì)的同源染色體排列在赤道板上

D．細(xì)胞板是動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂末期出現(xiàn)的一種結(jié)構(gòu)

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