Question

從某種真核細(xì)胞中提取大量的核糖體，放入含下列幾種物質(zhì)的培養(yǎng)液里，假設(shè)培養(yǎng)液里含有核糖體完成其功能（合成蛋白質(zhì)）所需要的一切物質(zhì)和條件。請回答：

（1）實驗中，核糖體的功能就是把上述物質(zhì)中的【   】       通過         方式合成多肽（蛋白質(zhì)）。   （【  】內(nèi)填序號）

（2）實驗得到的蛋白質(zhì)可用     試劑鑒定，呈現(xiàn)    色，其原因是該化合物中所含有的      與該試劑發(fā)生了顏色反應(yīng)。

（3）上述有機(jī)物（若每種只取一個）合成的直鏈多肽含有________個氨基和________個羧基，稱為________肽，合成的直鏈多肽可能有________種。

（4）實驗中，若檢測到某一直鏈多肽含2012個N原子，則該多肽最多含有___個肽鍵。肽鍵的化學(xué)結(jié)構(gòu)式是                       。

（5）如果得到的蛋白質(zhì)的肽鏈（若只一條）長度不變，組成它的氨基酸的種類和數(shù)目也不變，改變其中的                              ，就可以改變該蛋白質(zhì)的性質(zhì)。

（6）實驗結(jié)果分析，培養(yǎng)液中生成了多種產(chǎn)物，這說明了蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)具有______ ，這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定了__________________。

 

Answer 1

【答案】

 (16分，第5小題2分，其余每空1分)（1）【①③⑤】（多寫少寫均不得分）  氨基酸  脫水縮合 （2）雙縮脲  紫  肽鍵  （3）1   2   三   6   （4）2011   —CO—NH—

（5）氨基酸的排列順序和肽鏈形成的空間結(jié)構(gòu)（2分，答出一點(diǎn)得一分）

（6）多樣性       蛋白質(zhì)分子功能的多樣性(蛋白質(zhì)分子具有多種功能)

【解析】核糖體的功能就是把氨基酸通過脫水縮合方式合成多肽（蛋白質(zhì)）。實驗中所用的培養(yǎng)液相當(dāng)于細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。上述有機(jī)物合成的多肽分子中含有6個氨基和5個羧基。氨基的基本形式：（—NH2） 羧基的基本形式：（—COOH）實驗中，檢測到某一多肽含2012個N，則該多肽最多有2011個肽鍵。 n個氨基酸所形成的多肽化合物（或蛋白質(zhì)）最多的肽鍵數(shù)是形成1條肽鏈時的，即為n-1。按N元素的數(shù)量計算，根據(jù)每個氨基酸最少含一個N(氨基中)的道理，該多肽最多含2012個氨基酸殘基(參與當(dāng)初合成的氨基酸最多為2012個)，所以該多肽最多有20-1=1011個肽鍵。蛋白質(zhì)功能的多樣性是由其結(jié)構(gòu)多樣性決定。氨基酸的種類和數(shù)目相同但排列順序不同，也使蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同。