Question

下述實(shí)驗(yàn)?zāi)艿竭_(dá)預(yù)期目的的是

         實(shí)驗(yàn)內(nèi)容                                                                           實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

A

         向蔗糖溶液中加入4滴稀硫酸，煮沸幾分鐘，

冷卻，再加入銀氨溶液，水浴加熱                                     檢驗(yàn)蔗糖是否已水解

B       將Cl₂通入NaBr溶液中                                                  比較Cl₂與Br₂的氧化性強(qiáng)弱

C       將銅與濃硝酸反應(yīng)生成的氣體收集后，用冰水

混合物冷卻降溫                                                                       研究溫度對(duì)化學(xué)平衡的影響

D      往雞蛋清溶液中加入少量CuSO₄溶液                        研究蛋白質(zhì)的鹽析現(xiàn)象

 

 

Answer 1

【答案】

BC

【解析】

試題分析：蔗糖不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，稀硫酸是蔗糖水解為葡萄糖和果糖的催化劑，葡萄糖和果糖都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，但是銀鏡反應(yīng)需要在堿性條件下進(jìn)行，因此加入銀氨溶液之前，需要加入適量NaOH溶液中和硫酸，才能檢驗(yàn)蔗糖是否已水解，故A錯(cuò)誤；溴水呈黃色，氯氣通入無(wú)色溴化鈉溶液中，若溶液變?yōu)辄S色，說(shuō)明氯氣能從中置換出單質(zhì)溴，則氯氣的氧化性比溴強(qiáng)，故B正確；銅與濃硝酸反應(yīng)放出二氧化氮?dú)怏w，2NO₂(g)N₂O₄(g)是紅棕色氣體變?yōu)闊o(wú)色氣體的放熱反應(yīng)，冰水可以降低平衡體系的溫度，觀察氣體顏色變化可以平衡移動(dòng)方向，探究溫度對(duì)化學(xué)平衡的影響規(guī)律，故C正確；硫酸銅是重金屬鹽，不能使蛋白質(zhì)溶液鹽析，只能使蛋白質(zhì)溶液變性，故D錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：考查化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)，涉及設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)蔗糖是否已水解、氯氣和溴的氧化性強(qiáng)弱、溫度對(duì)化學(xué)平衡的影響、蛋白質(zhì)的鹽析和變性等的實(shí)驗(yàn)方案。