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18．糖類是由C、H、O三種元素組成的一類有機化合物．最重要、最簡單的單糖是葡萄糖，葡萄糖具有還原性（填還原或者氧化），能和銀氨溶液反應產生銀鏡；淀粉和纖維素都是重要的多糖，它們最終水解產物是葡萄糖．

分析 糖是多-OH的醛或多-OH的酮，據此分析糖的元素組成；葡萄糖是一種多-OH的醛，據此分析其性質；淀粉和纖維素均為多糖，水解產物均為葡萄糖．

解答 解：糖是多-OH的醛或多-OH的酮，由此可知糖由C、H、O等元素組成；
葡萄糖是一種多-OH的醛，-OH和-CHO均有很強的還原性，故葡萄糖有還原性；
淀粉和纖維素均為多糖，水解產物均為葡萄糖．
故答案為：C、H、O；還原；葡萄糖．

點評 本題考查了糖類的元素組成和性質等問題，應注意從糖類的概念來分析和記憶其元素組成比死記硬背更容易．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：多選題

8．設NA為阿伏加德羅常數的值，下列有關說法不正確的是（　�。�
A．標準狀況下，48gO3含有的氧原子數為3NA
B．1molOH-離子中含電子數目為10NA
C．0.2mol•L-1的NaCl溶液中含有的Na+數目為0.2NA
D．常溫常壓下，33.6LCO中含有的原子數小于0.2NA

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

9．研究SO2、NOx等對改善空氣質量具有重要意義．
（1）NOx是汽車尾氣中的主要污染物之一．
①NOx能形成酸雨，由NO2形成的酸雨中含有的主要離子有H+、NO3-．
②汽車發(fā)動機工作時的高溫會引發(fā)N2和O2反應，反應的化學方程式是N2+O2═2NO．
（2）為減少SO2的排放，常采取一些有效措施．
①在含硫煤中加入生石灰可以起到固硫的作用，燃燒過程中，硫元素轉化成其最高價態(tài)的化合物，該化合物的化學式是CaSO4．
②下列物質中，可用于吸收煙氣中的SO2的是ad（填序號）．
a．Na2CO3       b．H2SO4       c．NaHSO3     d．NH3•H2O
（3）取某空氣樣本用蒸餾水處理制成待測液，其中所含的離子及其濃度如表：
離子K+Na+NH4+H+SO42-NO3-Cl-
濃度/mol•L-14×10-66×10-62×10-5  a4×10-53×10-52×10-5
根據表中數據計算：a=1×10-4 mol/L．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

6．下列反應的離子方程式正確的是（　�。�
A．向次氯酸鈣溶液中通入SO2：Ca2++2ClO-+H2O+SO2═CaSO3↓+2HClO
B．硫酸鋁鉀溶液中滴加氫氧化鋇直到沉淀質量最大：3Ba2++6OH-+2Al3++3SO42-═3BaSO4↓+2Al（OH）3↓
C．硫氫化鈉發(fā)生電離：HS-+H2O═H3O++S2-
D．用食醋檢驗牙膏中的摩擦劑碳酸鈣：CaCO3+2H+═Ca2++H2O+CO2↑

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列各組實驗中溶液最先變渾濁的是（　　）
A．0.1mol/LNa2S2O3和H2SO4各5mL，加水5mL，反應溫度10℃
B．0.1mol/LNa2S2O3和H2SO4各5mL，加水10mL，反應溫度10℃
C．0.1mol/LNa2S2O3和H2SO4各5mL，加水5mL，反應溫度30℃
D．0.2mol/LNa2S2O3和H2SO4各5mL，加水10mL，反應溫度30℃

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

3．金屬腐蝕的現象非常普遍．造成鋼鐵腐蝕的主要原因是電化學腐蝕，其負極反應式為Fe-2e-=Fe2+．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．NA表示阿伏加德羅常數的值，下列說法正確的是（　�。�
A．標準狀況下，22.4 L CCl4的分子數約為NA個
B．常溫常壓下，3.2gO2和O3混合氣體中含有的氧原子數目為0.2NA
C．標準狀況下，0.1molCl2溶于水，轉移的電子數目為0.1NA
D．高溫高壓下，28gN2與6gH2反應，生成的NH3分子數為2nA

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

7．電離方程式：H2CO3H2CO3?H++HCO3-，HCO3-?H++CO32-
寫出下列反應的離子方程式：
少量鹽酸與Na2CO3溶液CO32-+H+=HCO3-
Ca（OH）2溶液足量NaHCO3溶液Ca2++2OH-+2HCO3-=CaCO3↓+CO32-+2H2O．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

8．某元素的最高正價和最低負價的絕對值相等，其最高價氧化物的式量與其氣態(tài)氫化物的式量之比是11：4，該元素的最高價氧化物形成的晶體是（　�。�
A．分子晶體B．離子晶體C．原子晶體D．以上晶體都不是

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