炒菜時候，又加酒又加醋，可以使菜變的味香可口，原因是


  1. A.
    有鹽類物質(zhì)生成
  2. B.
    有酸類物質(zhì)生成
  3. C.
    有醇類物質(zhì)生成
  4. D.
    有酯類物質(zhì)生成
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2013屆福建省慈溪市高二上學期期中考試化學試卷 題型：選擇題

炒菜時候，又加酒又加醋，可以使菜變的味香可口，原因是       

A.有鹽類物質(zhì)生成           B.有酸類物質(zhì)生成 

C.有醇類物質(zhì)生成           D.有酯類物質(zhì)生成

 

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科目：高中化學 來源： 題型：

炒菜時候，又加酒又加醋，可以使菜變的味香可口，原因是       

A.有鹽類物質(zhì)生成          B.有酸類物質(zhì)生成 

C.有醇類物質(zhì)生成          D.有酯類物質(zhì)生成

 

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科目：高中化學 來源：2011-2012學年福建省慈溪市云龍中學高二上學期期中考試化學試卷 題型：單選題

炒菜時候，又加酒又加醋，可以使菜變的味香可口，原因是       

A．有鹽類物質(zhì)生成B．有酸類物質(zhì)生成
C．有醇類物質(zhì)生成D．有酯類物質(zhì)生成

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