Question

下列有關(guān)實驗敘述正確的是

A．葡萄糖是醛糖，果糖是酮糖，二者可用銀鏡實驗加以鑒別

B．用一定濃度的稀鹽酸滴定未知濃度的氨水，若選用酚酞作指示劑，會使測定出的氨水物質(zhì)的量濃度偏低

C．僅用淀粉溶液、稀硫酸、碘水、新制氫氧化銅四種試劑可完成淀粉水解產(chǎn)物及水解程度檢驗的探究實驗

D．如圖實驗可證明碳酸鈉的熱穩(wěn)定性強于碳酸氫鈉

Answer 1

B

解析試題分析：A．葡萄糖是醛糖，含有醛基，可以發(fā)生銀鏡反應(yīng)；果糖是酮糖，雖然分子內(nèi)不含有醛基，但是在羥基的作用下可以轉(zhuǎn)化為醛基，所以也可以發(fā)生銀鏡反應(yīng)。因此二者不可用銀鏡實驗加以鑒別。錯誤。B. 酚酞的變色范圍是8.2～10.0.當(dāng)用一定濃度的稀鹽酸滴定未知濃度的氨水時，變色點為8.2，此時的滴定終點不是恰好反應(yīng)點。消耗的鹽酸體積偏小，以此為標(biāo)準(zhǔn)計算的氨水的濃度就偏低。正確。C. 淀粉和稀硫酸混合加熱后的產(chǎn)物分為兩份，向其中的一份中加入碘水，根據(jù)觀察溶液是否變?yōu)樗{(lán)色，來確定是否還存在未水解的淀粉；向另一份溶液中加入NaOH溶液中和催化劑H₂SO₄，使溶液顯堿性，再加入新制氫氧化銅懸濁液，加熱煮沸，觀察是否產(chǎn)生磚紅色沉淀，來確定淀粉是否水解。因此僅用淀粉溶液、稀硫酸、碘水、新制氫氧化銅四種試劑不可完成淀粉水解產(chǎn)物及水解程度檢驗的探究實驗。錯誤。D．玻璃的導(dǎo)熱性比較差，外管的溫度高于內(nèi)管。如果要證明碳酸鈉的熱穩(wěn)定性強于碳酸氫鈉，一個把碳酸氫鈉放在內(nèi)管，把碳酸鈉放在外管。因此如圖實驗不可證明碳酸鈉的熱穩(wěn)定性強于碳酸氫鈉。錯誤。
考點：考查葡萄糖與果糖的鑒別、碳酸鈉碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性比較、淀粉水解程度的測定機酸堿中和滴定的誤差分析等實驗的知識。