4分）同系物是指：      相似，在分子組成上相差          原子團(tuán)的化合物。

結(jié)構(gòu)   一個或若干個CH2

解析

練習(xí)冊系列答案
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

2006年2月15日，中國食療網(wǎng)發(fā)布“反式脂肪酸預(yù)警報告”。專家指出，攝入過多的反式脂肪酸，會導(dǎo)致心腦血管疾病、糖尿病，兒童若攝入過多將會影響身體發(fā)育。人造奶油、快餐中的炸雞和炸薯條均含這種物質(zhì)。反式脂肪酸是指至少含一個反式構(gòu)型雙鍵的脂肪酸。反式構(gòu)型是指碳碳雙鍵上與兩個碳原子結(jié)合的氫原子分別位于雙鍵的兩側(cè)，若兩個氫原子位于雙鍵同側(cè)則是順式構(gòu)型。

某醫(yī)學(xué)雜質(zhì)上用圖11-9表示甲、乙兩種物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式，這兩種結(jié)構(gòu)簡式雖不是很符合有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡式的書寫規(guī)范，但還是能夠清楚地表示甲、乙兩種物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特征。

                                                        圖11-9

請根據(jù)你所學(xué)過的化學(xué)知識回答下列問題：

(1)寫出甲的分子式___________，甲和乙可互稱為___________(填“同系物”或“同分異構(gòu)體”)。你認(rèn)為甲、乙兩種哪一種是反式脂肪酸?___________。

(2)你認(rèn)為甲、乙兩種物質(zhì)能否在空氣中燃燒?___________，若你認(rèn)為能夠燃燒，請寫出甲在足量氧氣中燃燒的化學(xué)方程式：_________________________________。

(3)順式脂肪酸多為液態(tài)，空間呈彎曲狀，反式脂肪酸多為固態(tài)，空間呈線型。血液中反式脂肪酸含量過高，易使溶液堵塞血管而導(dǎo)致心腦血管疾病。原因是_________________________。

(4)在油脂催化氫化(如制備人造奶油、酥油)過程中，構(gòu)型會發(fā)生變化。另外，油脂長時間高溫加熱，也會產(chǎn)生反式脂肪酸。若ag甲轉(zhuǎn)化成乙吸收QkJ熱量，寫出該熱化學(xué)反應(yīng)方程式：___________(用“甲”、“乙”表示物質(zhì)分子式)。

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