Question

為了除去蛋白質(zhì)溶液中混入的少量氯化鈉，可以采用的方法是（　�。�

A．過濾

B．電泳

C．滲析

D．加入AgNO₃溶液，過濾

Answer 1

分析：蛋白質(zhì)粒子直徑在1nm～100nm之間，為中性膠體，粒子不帶電荷，能透過濾紙，但不能透過半透膜，與重金屬鹽變性．

解答：解：A、蛋白質(zhì)能透過濾紙，不能用過濾的方法除去，故A錯(cuò)誤；
B、蛋白質(zhì)粒子不帶電荷，不能用電泳的方法分離，故B錯(cuò)誤；
C、蛋白質(zhì)粒子直徑在1nm～100nm之間，不能透過半透膜，可用滲析的方法分離，故C正確；
D、加入AgNO₃溶液，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，故D錯(cuò)誤．
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)的分離提純，題目難度不大，本題中注意蛋白質(zhì)的性質(zhì)．