【題目】下列關(guān)于油脂的敘述中錯(cuò)誤的是(  )

A. 從溴水中提取溴可用植物油作萃取劑

B. 用熱的純堿溶液去油污效果更好

C. 硬水使肥皂去污能力減弱是因?yàn)榘l(fā)生了沉淀反應(yīng)

D. 用熱的純堿溶液可區(qū)分植物油和礦物油

【答案】A

【解析】植物油中含不飽和鍵,可與溴發(fā)生加成反應(yīng);溫度越高,純堿溶液的水解程度越大,堿性越強(qiáng),油污的水解速率越快;硬水中的鈣()離子易與肥皂反應(yīng)生成難溶于水的高級脂肪酸鈣();植物油為油脂,在熱堿溶液中水解,產(chǎn)物均溶于水,而礦物油主要為烴類,不與堿反應(yīng),液體仍為兩層。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列實(shí)驗(yàn)操作中錯(cuò)誤的是( )

A. 蒸發(fā)操作時(shí),不能使混合物中的水分完全蒸干后才停止加熱

B. 蒸餾操作時(shí),應(yīng)使溫度計(jì)水銀球靠近蒸餾燒瓶的支管口處

C. 分液操作時(shí),分液漏斗中下層液體從下口放出,上層液體從上口倒出

D. 由于碘在酒精中的溶解度大,所以可用酒精把碘水中的碘萃取出來

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】環(huán)境污染已成為人類社會面臨的重大威脅,環(huán)境問題,造成環(huán)境問題的主要物質(zhì)。下列對應(yīng)關(guān)系不正確的是( )。

A.白色污染,二氧化硅B.溫室效應(yīng),二氧化碳

C.酸雨,二氧化硫D.光化學(xué)煙霧,二氧化氮

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列物質(zhì)中不屬于合金的是:

A.水銀B.白銅C.硬鋁D.不銹鋼

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】已知:①A是石油裂解氣的主要成份,A的產(chǎn)量通常用來衡量一個(gè)國家的石油化工水平;②2CH3CHO+O22CH3COOH,F(xiàn)以A為主要原料合成乙酸乙酯,其合成路線如下圖所示。

回答下列問題:

①寫出A的電子式________________________。

②B、D分子中的官能團(tuán)名稱分別是______________、______________。

③寫出下列反應(yīng)的反應(yīng)類型:①__________,②____________,④______________。

④寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式:

______________________________________________________

_______________________________________________________;

若將A改為比其多一個(gè)碳的同系物,也能發(fā)生上述類似的反應(yīng),寫出得到乙酸乙酯同系物的反應(yīng)的化學(xué)方程式_______________________________________。

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】把下列溶液加水稀釋,溶液中每種離子的濃度都不會增加的是( )

A.CH3COOH溶液B.NaCl溶液C.NaOH溶液D.FeCl3溶液

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列各組物質(zhì)中的兩種物質(zhì)反應(yīng),反應(yīng)條件、反應(yīng)物的用量對生成物沒有影響的是

A. C+O2 B. Na+O2 C. CO2+Ca(OH)2 D. Na2O2+H2O

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列反應(yīng)中,濃硫酸既表現(xiàn)出強(qiáng)氧化性又表現(xiàn)出酸性的是(
A.2NaCl+H2SO4(濃) Na2SO4+2HCl↑
B.Na2SO3+H2SO4(濃) Na2SO4+SO2↑+H2O
C.C+2H2SO4(濃) CO2↑+2SO2↑+2H2O
D.2FeO+4H2SO4(濃) Fe2(SO43+SO2↑+4H2O

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案