有關天然產(chǎn)物水解的敘述不正確的是：
A. 油脂水解可得到丙三醇   
B. 可用碘檢驗淀粉水解是否完全
C. 纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物都是葡萄糖
D. 糖類、油脂、蛋白質都是由C、H、O三種元素組成的
D

試題分析：油脂是高級脂肪酸和甘油形成的酯類，水解生成高級脂肪酸和甘油，A正確；碘遇淀粉顯藍色，所以可用碘檢驗淀粉水解是否完全，B正確；纖維素和淀粉都是多糖，水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，C正確；蛋白質中還含有N和S等元素，D不正確，答案選D。
點評：該題是基礎性試題的考查，也是高考中的常見考點。試題基礎性強，緊扣教材，旨在調(diào)動學生的學習興趣，激發(fā)學生的學習積極性，提高學生的學習效率。難度不大，記住即可。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有關“油”的說法正確的是
A．油脂包括礦物油、植物油與動物油
B．油脂的氫化與油脂的皂化都屬于加成反應
C．植物油能使碘酒褪色
D．油脂屬于高分子化合物，可以發(fā)生水解反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是
A．石油是由烴組成的混合物
B．①主要發(fā)生物理變化
C．②是石油的裂化、裂解
D．③屬于取代反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

已知2—氨基丙酸銨結構如圖，下列敘述正確的是
A．該物質中只含有共價鍵
B．—NH2可以與H2O形成氫鍵
C．該物質難溶于水
D．該物質的晶體屬于分子晶體

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

淀粉和蛋白質都是重要的營養(yǎng)物質，它們都能發(fā)生水解反應。
（1）蛋白質水解的最終產(chǎn)物是（填名稱）          。
（2）為證明淀粉已經(jīng)開始水解，可在水解液中依次加入         溶液與           溶液進行檢驗,現(xiàn)象是                            。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

某有機物A分子的球棍模型（最小球代表氫原子，其它球分別代表氧原子，碳原子和氮原子）如右圖所示，請據(jù)此填空：

（1）A分子式        具有官能團的名稱          
（2）A名稱         
（3）A和氫氧化鈉溶液反應的離子方程式（A寫結構簡式）                

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

若1 mol有機物A在稀H2SO4作用下水解成2 mol B，下列物質中符合題意的物質A可能是：①蔗糖 ②麥芽糖 ③葡萄糖   ④淀粉⑤
⑥⑦ ⑧
A．①②③B．④⑤⑧C．②⑥⑧D．①⑤⑦

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列營養(yǎng)物質在人體內(nèi)發(fā)生的變化及其對人的生命活動所起的作用敘述不正確的是                                              （　�。�
A．淀粉→葡萄糖→（氧化）水和二氧化碳（釋放能量維持生命活動）
B．纖維素（水解）→葡萄糖→（氧化）水和二氧化碳（釋放能量維持生命活動）
C．油脂→（水解）甘油和高級脂肪酸→（氧化）水和二氧化碳（釋放能量維持生命活動）
D．蛋白質→（水解）氨基酸→（合成）人體所需的蛋白質（人體生長發(fā)育）

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質，以下敘述不正確的是 
A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．三大營養(yǎng)物質中糖類的熱能最高
C．葡萄糖能發(fā)生氧化反應但不能發(fā)生水解反應
D．蛋白質溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀不能重新溶于水

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