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【題目】下列說法正確的是

A. 蛋白質及其水解產物都具有兩性

B. 淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物

C. 雞蛋清溶液中加入飽和Na2SO4溶液有沉淀生成是因為蛋白質變性

D. 在酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產物是CH3CO18OH和C2H5OH

【答案】A

【解析】

試題A、蛋白質和水解產物氨基酸都有羧基和氨基，有兩性，正確，選A；B、淀粉是能水解的高分子化合物，油脂不是高分子化合物，錯誤，不選B；C、雞蛋清溶液是蛋白質溶液，加入飽和硫酸鈉溶液，是蛋白質的鹽析，錯誤，不選C；D、酸性條件下，乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇，氧-18院子在乙醇分子中，錯誤，不選D。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列事實不能用勒夏特列原理解釋的是

A. 實驗室常用排飽和食鹽水的方法收集氯氣

B. 在硫酸亞鐵溶液中，加入鐵粉以防止氧化

C. 酯在堿性條件下水解的程度較為完全

D. 氨水應密閉保存，放置低溫處

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】給你提供純鋅片、純銅片和100 mL 0.5 mol/L的H2SO4溶液、導線、1 000 mL量筒。試用如圖裝置來測定鋅和稀硫酸反應時在某段時間內通過導線的電子的物質的量。

(1)如圖所示，裝置氣密性良好，且1 000 mL量筒中已充滿了水，則開始實驗時，首先要____________________________。

(2)a電極材料為________，電極反應式為____________________________；b電極材料為________，電極反應式為________________________。

(3)當量筒中收集672 mL氣體時(已折算到標準狀況下)，通過導線的電子的物質的量為________，________(填“a”或“b”)極質量減少________g。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法不正確的是（ ）

A. 白磷和紅磷互為同素異形體 B. CH3-CH2OH和 CH3-O-CH3 互為同分異構體

C. 和互為同位素 D. 分子間作用力越大，分子越穩(wěn)定。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】利用化肥生產中的廢催化劑(主要成分為Al2O3、K2O、少量的CoO、SiO2等)來制取明礬的工藝流程如圖所示。

(1)KAl(SO4)2 12H2O中A1的化合價為__________。

(2)廢催化劑在浸取前進行球磨的主要目的是______________。

(3)浸取時Al2O3溶解的化學方程式為_________；濾渣的主要成分是______________ (填化學式)。

(4)實驗測得K2CO3的加入量與KA1(SO4)2 12H2O產率及純度關系如下表所示：

編號

1

2

3

4

K2CO3加入量/g

2

4

6

8

產品質量/g

3.3

5.7

4.6

4.5

明礬純度/%

99.1

98.2

91.4

84.9

當K2CO3的加入量超過4 g后，晶體的質量減少且純度降低，其原因是__________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列圖示與對應的敘述相符的是

甲 乙 丙

A. 圖甲中純水僅升高溫度，就可以從a點變到c點

B. 圖甲中在b點對應溫度下，將pH=2的H2SO4溶液與pH=10的NaOH溶液等體積混合后，溶液顯中性

C. 圖乙表相同溫度下pH=1的鹽酸和醋酸溶液分別加水稀釋時pH的變化曲線，其中曲線Ⅱ為鹽酸，且b點溶液的導電性比a點強

D. 用0.0100mol/L硝酸銀標準溶液,滴定濃度均為0.1000mol/L，C1-、Br-及I-的混合溶液，由圖丙曲線，可確定首先沉淀的是Cl-

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】甲和乙兩種物質混合反應(反應可加熱)，將所得氣體通入適量的丙中，丙中沒有明顯現(xiàn)象產生的是 (　　)

選項

甲

乙

丙

A

C

濃硫酸

澄清石灰水

B

MnO2

稀鹽酸

品紅溶液

C

濃氨水

堿石灰

AlCl3溶液

D

Cu

濃硝酸

Ba(HSO3)2溶液

A. A B. B C. C D. D

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】用下列實驗裝置進行相應實驗，設計正確且能達到實驗目的的是

A. 用圖1所示裝置制取并收集少量純凈的氨氣

B. 用圖2 所示裝置分離乙醇和乙酸乙酯的混合溶液

C. 用圖3所示裝置加熱分解NaHCO3固體

D. 用圖4 所示裝置比較KMnO4、Cl2、Br2的氧化性強弱

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】（18分）下圖所示是分離混合物時常用的儀器，回答下列問題:

（1）寫出儀器C、E的名稱 、

（2）分離以下混合物應該主要選用上述什么儀器？（填字母符號）

①NaCl固體和泥沙： ②花生油和水：

（3）若向C裝置中加入碘水和足量CCl4，充分振蕩后靜置，觀察到現(xiàn)象是:C內液體分兩層，上層液體 色，下層液體 色。

（4）碘單質和溴單質有相類似的性質，都可以用有機溶劑萃取水溶液中的單質，若利用C儀器提取溴水中的溴單質，下列有機溶劑中不能選用的是：

A.汽油 B.CCl4C.酒精 D.醋酸

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