【題目】我國釀酒歷史久遠(yuǎn)，享譽中外。下列說法錯誤的是

A．糖類、油脂和蛋白質(zhì)都可以用來釀酒

B．工業(yè)酒精不能用來勾兌飲用酒水

C．葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精的過程中放出熱量

D．米酒儲存不當(dāng)容易變質(zhì)發(fā)酸，原因是乙醇被氧化成乙酸

【答案】A

【解析】

試題分析：A．淀粉、纖維素屬于糖類，完全水解生成葡萄糖，葡萄糖可用來釀酒，油脂水解生成高級脂肪酸和甘油，不可以用來釀酒，故A錯誤；B．工業(yè)酒精中含有甲醇，甲醇有毒，不能飲用，故B正確，C．葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇，放出熱量，故C正確；D．乙醇發(fā)生氧化反應(yīng)變?yōu)橐宜�，此成語中酒酸，即是酒變酸的意思，故D正確；故選A。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】有一包粉末可能含有K+、Fe3+、Al3+、Cl﹣、SO42﹣、CO32﹣中的若干種，現(xiàn)進(jìn)行以下實驗：

①取少量固體，加入稀硝酸攪拌，固體全部溶解，沒有氣體放出；

②向①溶液中加入一定量Ba(OH)2溶液，生成有色沉淀，過濾后，濾液呈中性，在濾液中滴入AgNO3溶液，有白色沉淀生成；

③取②中的有色沉淀加入足量的稀鹽酸后，沉淀全部溶解；

④重新取少量固體加入適量蒸餾水?dāng)嚢韬�，固體全部溶解，得到澄清溶液；

⑤向④的溶液中加入氨水使溶液呈堿性，有沉淀生成，過濾．往得到的沉淀中加入過量的NaOH溶液，沉淀減少．

（1）根據(jù)上述實驗，這包粉末中一定不含有的離子是 ，肯定含有的離子是 ，不能確定是否含有的離子是 ，可通過 實驗來進(jìn)一步確定該離子．

（2）寫出⑤中生成有色沉淀反應(yīng)的離子方程式：

（3）寫出⑤中沉淀減少反應(yīng)的離子方程式： ．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列說法錯誤的是

A. HF可以用于刻蝕玻璃

B. 用小蘇打(NaHCO3)發(fā)酵面團制作饅頭

C. SO2具有漂白性，可用于漂白紙漿，也可以大量用于漂白食品

D. 純堿用于生產(chǎn)普通玻璃，也可用純堿溶液來除去物品表面的油污

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于能源和作為能源使用的物質(zhì)的敘述中，錯誤的是

A．化石燃料蘊藏的能量來自遠(yuǎn)古時期生物體所吸收利用的太陽能

B．太陽能不能直接轉(zhuǎn)化為電能

C．物質(zhì)的化學(xué)能可以在不同條件下轉(zhuǎn)化為熱能、電能等為人類所用

D．綠色植物發(fā)生光合作用時，將太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能“貯存”起來

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中，既含有離子鍵又含有共價鍵的是( )

A．H2O B．CaCl2 C．NaOH D．Cl2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某元素X 的氣態(tài)氫化物的化學(xué)式為XH3，則X 的最高價氧化物的水化物的化學(xué)式為( )

A. H2XO3 B. HXO3 C. HXO D. H2XO4

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】能用酸性高錳酸鉀溶液鑒別的一組物質(zhì)是（ ）

A．乙烯、乙炔 B．苯、己烷 C．苯、甲苯 D．己烷、環(huán)己烷

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】氟、氯、溴、碘四種元素，它們的下列性質(zhì)的遞變規(guī)律不正確的是( )

A. 單質(zhì)的密度依次增大 B. 單質(zhì)的熔、沸點依次升高

C. Cl2可從KBr溶液中還原出Br2 D. F2可從NaCl溶液中還原出Cl2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列說法中正確的是( )

①非金屬元素構(gòu)成的單質(zhì)中一定存在共價鍵

②非金屬之間形成的化合物一定是共價化合物

③化學(xué)鍵斷裂過程中，一定發(fā)生了化學(xué)變化

④晶體中含有陰離子，一定含有陽離子；晶體中含有陽離子，不一定有陰離子

⑤金屬元素和非金屬元素形成的化合物一定是離子化合物

⑥在一種化合物中只能存在一種類型的化學(xué)鍵

⑦含共價鍵的化合物不一定是共價化合物

⑧含離子鍵的化合物一定是離子化合物

⑨判斷一種化合物是否為離子化合物的方法是測其熔化狀態(tài)下能否導(dǎo)電

A．①④⑦⑧ B．③④⑦⑧

C．②⑤⑧⑨ D．④⑦⑧⑨

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同步練習(xí)冊答案