Question

【題目】(1)現(xiàn)有下列物質(zhì)：維生素A、維生素C、碘元素、鐵元素、淀粉、油脂。請選擇正確答案填在相應的空格里。

①人體缺乏某種維生素會引起壞血病，這種維生素是________；

②人體缺乏某種微量元素會發(fā)生貧血，這種微量元素是________；

③既能為人體提供熱量，又能提供必需脂肪酸的物質(zhì)是________；

(2)垃圾處理要遵循無害化、減量化和資源化的原則，目前常用的方法有________、________和________，三種方法各有利弊。

(3)鋼鐵在潮濕的空氣里很快就被腐蝕，原因是在鋼鐵的表面形成了一層電解質(zhì)溶液的薄膜，跟鋼鐵里的鐵和少量的碳構成無數(shù)微小的原電池，請寫出兩極發(fā)生的主要的電極反應式：正極________負極________；

(4)糧食中的糖類在人體中能轉(zhuǎn)化成葡萄糖而被吸收，一部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化分解，釋放出能量，請寫出該反應的化學方程式：________。葡萄糖具有還原性，能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應，配制銀氨溶液時應將2%稀氨水逐滴加入1 mL2%AgNO3溶液中，到________為止，再加入1 mL10%葡萄糖溶液，振蕩，水浴加熱3～5min，觀察到有銀鏡生成，請寫出該銀鏡反應的化學方程式：________。

Answer 1

【答案】維生素C 鐵元素 油脂 衛(wèi)生填埋 堆肥 焚燒 O2+4e-+2H2O＝4OH﹣ Fe－2e-＝Fe2+ C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O 最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解 CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OHCH2OH(CHOH)4COONH4+H2O+2Ag↓+3NH3

【解析】

(1)①人體缺乏維生素C會引起壞血病，故這種維生素是維生素C；

②人體缺乏鐵元素會發(fā)生貧血，故這種微量元素是鐵元素；

③油脂是既能為人體提供熱量，又能提供必需脂肪酸的物質(zhì)，故這種物質(zhì)是油脂；

(2)目前，垃圾處理常用的方法有衛(wèi)生填埋法、堆肥法和焚燒法，三種方法各有利弊；

(3)鋼鐵中的雜質(zhì)碳、鐵和水構成原電池，所以鋼鐵能發(fā)生電化學腐蝕，在該原電池中，鐵作負極，碳作正極。在正極碳上氧氣得電子發(fā)生還原反應，電極反應式為：O2+4e-+2H2O＝4OH-；在負極鐵上，鐵失電子發(fā)生氧化反應，電極反應式為：Fe-2e-＝Fe2+；

(4)葡萄糖在體內(nèi)發(fā)生緩慢氧化生成二氧化碳和水，反應的化學方程式為：C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O；配制銀氨溶液時應將稀氨水逐滴加入AgNO3溶液中，至最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解為止；葡萄糖與銀氨溶液在水浴加熱條件下發(fā)生氧化還原反應：CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OHCH2OH(CHOH)4COONH4+H2O+2Ag↓+3NH3。