【題目】常用調(diào)味劑花椒油是一種從花椒籽中提取的揮發(fā)性香精油,可溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。利用如圖所示裝置處理花椒籽粉,經(jīng)分離提純得到花椒油。

實驗步驟:

()A裝置中的圓底燒瓶中裝入容積的水,加幾粒沸石。同時,在B中的圓底燒瓶中加入20g花椒籽粉和50mL水。

()加熱A裝置中的圓底燒瓶,當(dāng)有大量蒸氣產(chǎn)生時關(guān)閉彈簧夾,進(jìn)行蒸餾。

()向餾出液中加入食鹽至飽和,再用15mL乙醚萃取2次,將兩次萃取的醚層合并,加入少量無水Na2SO4;將液體傾倒入蒸餾燒瓶中,蒸餾得花椒油。

1)裝置A中玻璃管的作用是___,裝置B中圓底燒瓶傾斜的目的是___。

2)步驟()中,當(dāng)觀察到儀器甲中有無色油狀液體餾出時,可停止蒸餾。蒸餾結(jié)束時,下列操作的順序為___(填標(biāo)號)。

①停止加熱 ②打開彈簧夾 ③關(guān)閉冷凝水

3)在餾出液中加入食鹽的作用是___;加入無水Na2SO4的作用是___

4)實驗結(jié)束后,用稀NaOH溶液清洗冷凝管,反應(yīng)的化學(xué)方程式為___

(殘留物以表示)

5)為測定花椒油中油脂的含量,取20.00mL花椒油溶于乙醇中,加80.00mL0.5mol/LNaOH的乙醇溶液,攪拌,充分反應(yīng),加水配成200mL溶液。取25.00mL加入酚酞,用0.1moI/L鹽酸進(jìn)行滴定,滴定終點消耗鹽酸20.00mL。則該花椒油中含有油脂___g/L。

(計,式量:884)。

【答案】平衡氣壓,以免關(guān)閉彈簧夾后圓底燒瓶內(nèi)氣壓過大 防止飛濺起的液體進(jìn)入冷凝管中(緩沖氣流) ②①③ 降低花椒油在水中的溶解度,有利于分層 除去花椒油中的水或干燥 +3NaOH→3R1COONa+ 353.6

【解析】

1A中產(chǎn)生大量蒸汽,裝置A中玻璃管的作用是平衡氣壓,以免關(guān)閉彈簧夾后圓底燒瓶內(nèi)氣壓過大;裝置B中圓底燒瓶傾斜的目的是防止飛濺起的液體進(jìn)入冷凝管中(緩沖氣流)。故答案為:平衡氣壓,以免關(guān)閉彈簧夾后圓底燒瓶內(nèi)氣壓過大;防止飛濺起的液體進(jìn)入冷凝管中(緩沖氣流);

2)步驟()中,花椒油不溶于水,當(dāng)觀察到儀器甲中有無色油狀液體餾出時,可停止蒸餾。蒸餾結(jié)束時,打開彈簧夾,停止加熱,關(guān)閉冷凝水;

故答案為: ②①③;

3)花椒油不溶于水,在餾出液中加入食鹽的作用是降低花椒油在水中的溶解度,有利于分層;加入無水Na2SO4的作用是除去花椒油中的水或干燥。故答案為:降低花椒油在水中的溶解度,有利于分層;除去花椒油中的水或干燥;

4)實驗結(jié)束后,用稀NaOH溶液清洗冷凝管,殘留物為酯類,在NaOH溶液中水解為羧酸鈉和醇,反應(yīng)的化學(xué)方程式為+3NaOH→3R1COONa+ 。

故答案為:+3NaOH→3R1COONa+ ;

5)鹽酸滴定過量的NaOH,則過量的nNaOH=nHCl=0.1mol·L1×0.02L× =0.016mol,則參與水解反應(yīng)的nNaOH=0.5mol·L1×0.08L=0.04mol-0.016mol=0.024mol,故花椒油中的油脂物質(zhì)的量為×0.024mol=0.008mol,則該花椒油中含有油脂為=353.6g·L1

故答案為:353.6;

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】已知W、XY、Z為短周期元素,WZ同主族,XYZ同周期,W的氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性大于Z的氣態(tài)氫化物穩(wěn)定性,X、Y為金屬元素,X的陽離子的氧化性小于Y的陽離子的氧化性,下列說法正確的是

A. X、Y、Z、W的原子半徑依次減小

B. WX形成的化合物中只含離子鍵

C. W的氣態(tài)氫化物的沸點一定高于Z的氣態(tài)氫化物的沸點

D. WY的原子序數(shù)相差5,則二者形成化合物的化學(xué)式一定為Y2W3

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列有關(guān)溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)和物質(zhì)的量濃度的計算結(jié)果錯誤的是

A.密度為0.91g/cm3的氨水,質(zhì)量分?jǐn)?shù)為25%,該氨水用等體積的水稀釋后,所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)等于12.5%

B.K2SO4Al2(SO4)3的混合溶液,已知其中Al3的物質(zhì)的量濃度為0.4 mol/L ,SO42的物質(zhì)的量濃度為0.7 mol/L ,則此溶液中K的物質(zhì)的量濃度為0.2 mol/L

C.5 mol/L Mg(NO3)2溶液amL 稀釋至bmL,稀釋后溶液中NO3的物質(zhì)的量濃度為 mol/L

D.將標(biāo)準(zhǔn)狀況下,將VL A氣體(摩爾質(zhì)量為Mg/mol)溶于0.1L水中,所得溶液密度ρg/cm3,則此溶液的物質(zhì)的量濃度為mol/L

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】氟及其化合物用途非常廣泛;卮鹣铝袉栴}:

1)聚四氟乙烯是一種準(zhǔn)晶體,該晶體是一種無平移周期序,但有嚴(yán)格準(zhǔn)周期位置序的獨特晶體?赏ㄟ^___方法區(qū)分晶體、準(zhǔn)晶體和非晶體。

2K元素的基態(tài)原子的電子填充于___個不同的能級。

3[H2F]+[SbF6]-(氟酸銻)是一種超強(qiáng)酸,存在[H2F]+,該離子的空間構(gòu)型為___,寫出一種與[H2F]+具有相同空間構(gòu)型和鍵合形式的陰離子是___

4NH4F(氟化銨)可作為玻璃蝕刻劑、防腐劑、消毒劑等。NH4+的中心原子的雜化類型是___;氟化銨中存在___(填字母)。

A.離子鍵 B.σ C.π D.氫鍵

5SbF6被廣泛用作高壓電氣設(shè)備絕緣介質(zhì)。SbF6是一種共價化合物,可通過類似BornHaber循環(huán)能量構(gòu)建能量圖(見圖a)計算相關(guān)鍵能。則F—F鍵的鍵能為___kJ·mol-1,S—F的鍵能為___kJ·mol-1。

6CuCl的熔點為426℃,熔化時幾乎不導(dǎo)電;CuF的熔點為908℃,密度為7.1g·cm-3。

CuFCuCl熔點高的原因是___;

②已知NA為阿伏加德羅常數(shù)的值。CuF的晶胞結(jié)構(gòu)如b”。則CuF的晶胞參數(shù)a=___nm(列出計算式)。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】某同學(xué)按下圖裝置進(jìn)行實驗探究,請回答下列問題:

1)電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能的裝置為_______池(填“A”“B”)。

2A裝置鋅為_______極,實驗過程中氫離子濃度較大的是區(qū)域______(填“Zn電極“Cu電極)。

3B裝置石墨2_______極,電極反應(yīng)式為_______;當(dāng)石墨1放出2240mL氣體(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)時,電路中轉(zhuǎn)移電子的數(shù)目為_________,若A裝置也轉(zhuǎn)移相同數(shù)量的電子,鋅的質(zhì)量減少了_______g。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列各組物質(zhì)中,滿足圖中所示物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系且經(jīng)過一步就能實現(xiàn)的是

選項

X

Y

Z

A

Na

NaOH

Na2O2

B

Fe

FeCl2

Fe(OH)3

C

NO

NO2

HNO3

D

Al

Al2O3

Al(OH)3

A.AB.BC.CD.D

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】銅是生產(chǎn)和生活中用量較多的金屬。

(1)下列有關(guān)銅元素的說法中,不正確的是__________(填字母)

A.青銅、不銹鋼、硬鋁都是合金

B.銅表面易形成致密的氧化膜

C.銅與O2反應(yīng)生成黑色的CuO

D.CuSO4·5H2O是一種混合物,加熱后變?yōu)榘咨腆w

(2)某化學(xué)小組為測定某銅鋁混合物中銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù),設(shè)計了如下實驗方案:

方案Ⅰ:銅鋁混合物測定生成氣體的體積

方案Ⅱ:銅鋁混合物測定剩余固體的質(zhì)量

①請寫出方案Ⅰ中銅與稀硝酸反應(yīng)的離子方程式:___________,該方案中稀硝酸表現(xiàn)出來的性質(zhì)是___________(填字母)。

A.揮發(fā)性 B.酸性 C.氧化性 D.還原性

②方案Ⅱ比方案Ⅰ更易于實施,理由是________________。請寫出方案Ⅱ中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:____________,該反應(yīng)產(chǎn)生氣體在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積為________(銅鋁混合物質(zhì)量是m1g,反應(yīng)后剩余固體的質(zhì)量m2g,用含m1、m2的代數(shù)式表示)

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】次氯酸及其鹽溶液有殺菌、消毒、漂白的作用。在此次抗擊新冠疫情中發(fā)揮了巨大作用。某學(xué)習(xí)小組根據(jù)需要欲制備濃度不小于0.8mol·L-1的次氯酸溶液。

(查閱資料)

資料1:常溫常壓下,Cl2O是黃棕色具有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體,是一種強(qiáng)氧化劑,易溶于水,且會與水反應(yīng)生成次氯酸。

資料2Cl2O的沸點為3.8℃,42℃以上會分解生成Cl2O2;Cl2的沸點為-34.6

該小組用Cl2與潮濕的碳酸鈉制取Cl2O,并進(jìn)一步制取次氯酸,裝置如下。

回答下列問題:

1)裝置連接順序為Cl2___。(用字母表示)

2)裝置A中反應(yīng)的化學(xué)方程式是___。

3)裝置B的作用___,整個實驗加快反應(yīng)速率所采用的方法有___。

4)裝置D中反應(yīng)的化學(xué)方程式是___

5)如果要收集Cl2O,則可以在B裝置后連接E裝置進(jìn)行收集,這樣做的依據(jù)是什么___,逸出氣體的主要成分是___。

6)此方法相對于用氯氣直接溶于水制備次氯酸溶液的優(yōu)點是___(答出一條即可)。

7)測定反應(yīng)完成后A中物質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù):取mg樣品加適量蒸餾水使之溶解,加入幾滴酚酞,用0.1molL-1的鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至溶液由紅色變?yōu)闊o色,消耗鹽酸V1mL;再向已變無色的溶液中加入幾滴甲基橙,繼續(xù)用該鹽酸滴定至溶液由黃色變橙色,又消耗鹽酸V2mL

①則由上述實驗可測定反應(yīng)完成后A中物質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為___(說明具體物質(zhì)并用含m、V1V2的代數(shù)式表示)。

②若用甲基橙作指示劑滴定結(jié)束時,滴定管尖嘴有氣泡,對測定結(jié)果的影響是___

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】實驗室利用如圖裝置制取有機(jī)物,下列說法錯誤的是(

A.根據(jù)溫度計讀數(shù)的不同,可制取乙烯和乙醚

B.b為恒壓滴液漏斗,其優(yōu)點是便于液體順利滴下

C.將產(chǎn)生的氣體通入酸性高錳酸鉀溶液,若溶液褪色,則證明有乙烯生成

D.濃硫酸在反應(yīng)中的作用可能有:催化、吸水、氧化、脫水

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同步練習(xí)冊答案