下列過程不可逆的是（   ）
A．食鹽的溶解B．硬脂酸鈉的鹽析
C．CuCl2的水解D．蛋白質(zhì)的變性
D
物質(zhì)的溶解、鹽析、鹽的水解均是可逆過程，但蛋白質(zhì)變性是不可逆的。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某有機化合物A的結(jié)構(gòu)簡式如下：

（1）A分子式是________________________________________________________________。
（2）A在NaOH水溶液中加熱反應得到B和C，C是芳香化合物。B和C的結(jié)構(gòu)簡式是B：____________、C：____________。該反應屬于____________反應。
（3）室溫下，C用稀鹽酸酸化得到E，E分子中官能團的名稱是________________________。
（4）在下列物質(zhì)中，不能與E發(fā)生化學反應的是（填寫序號____________）。
①濃H2SO4和濃HNO3的混合液 ②CH3CH2OH(酸催化)
③CH3CH2CH2CH3 ④Na ⑤CH3COOH（酸催化）

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：實驗題

(10分)實驗室用燃燒法測定某種氨基酸(CxHyOzNp)的分子組成。取W g該種氨基酸放在純氧中充分燃燒，生成CO2、H2O和N2�，F(xiàn)按圖所示裝置進行實驗。

請完成下列有關(guān)問題：
(1)實驗開始時，首先要通入一段時間的氧氣，其理由是______________________。
(2)裝置圖中需要加熱的儀器有__________：(用字母填空，下同)，操作時應先點燃__________處的酒精燈。
(3)A裝置中發(fā)生反應的化學方程式是______________________________________。
(4)D裝置的作用是______________________________________________________。
(5)讀取N2的體積時，應注意：①___________;②___________。
(6)實驗中測得N2的體積為V mL(已折算為標準狀況)。為確定此氨基酸的分子式，還需要的有關(guān)數(shù)據(jù)有___________ (用字母填空)。
A．生成二氧化碳氣體的質(zhì)量
B．生成水的質(zhì)量
C．通入氧氣的體積
D．氨基酸的相對分子質(zhì)量

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列對糖類、油脂、蛋白質(zhì)的敘述中，錯誤的是（   ）
A．光束通過蔗糖溶液時不能產(chǎn)生丁達爾現(xiàn)象
B．雞蛋白受熱變性后在體內(nèi)不能水解成氨基酸
C．淀粉溶于水后，其微粒不能通過半透膜
D．油脂是熱能高的營養(yǎng)成分

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列同組的兩物質(zhì)，不是同分異構(gòu)體的是(    )
A．乙醇和甲醚
B．苯甲醇和甲基苯酚
C．淀粉和纖維素
D．硝基乙烷和氨基乙酸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)，不屬于高分子化合物的是（   ）
①甘油 ②油脂 ③纖維素 ④淀粉 ⑤有機玻璃 ⑥蛋白質(zhì) ⑦蔗糖 ⑧天然橡膠 ⑨2，4，6三硝基甲苯 ⑩滌綸
A．①④⑦B．①②⑦⑨
C．③⑤⑥⑩D．②③⑦⑧

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題


完全燃燒，其消耗氧氣量由多到少的次序排列正確的是(    )
A．②＞③＞①＞④B．①＞②＞③＞④
C．①=④＞②＞③D．②＞③＞①=④

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是（   ）
A．牛油是純凈物B．牛油是高級脂肪酸和高級醇酯
C．牛油可以在堿性條件下加熱水解D．工業(yè)上將牛油加氫制造硬化油

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

血紅蛋白相對分子質(zhì)量約為68 000，已知其中含鐵元素0.33%，則平均每個血紅蛋白分子中的鐵原子個數(shù)為（   ）
A．5B．4 C．3D．2

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