化學與生活是緊密相聯(lián)的，下列說法正確的是（　�。�
A、我國政府已啟動了“醬油補鐵工程”，這里的鐵是指鐵元素B、經(jīng)分析，某種物質只含有一種元素，則此物質是純凈物C、用四氯化碳可擦去圓珠筆油，是發(fā)生了化學反應D、為防止中秋月餅等富脂食品氧化變質，常在包裝袋中放入生石灰
分析：A．醬油補鐵指鐵元素；
B．只有一種元素組成的物質可能是單質，也可能是混合物；
C．有新物質生成的是化學變化；
D．注意氧化還原反應的實質，食品被氧化的實質是被空氣中的氧氣氧化．
解答：解：A．醬油中的鐵元素是以無機鹽的形式存在的，主要添加劑為絡合鐵簡稱鐵鈉，這里的鐵是指鐵元素，故A正確；
B．氧氣是只有一種元素氧元素組成的純凈物，則氧氣屬于單質，而氧氣和臭氧的混合物中，也是只有一種氧元素，所以僅含一種元素的物質可能是純凈物也可能是混合物，故B錯誤；
C．圓珠筆油易溶于四氯化碳，屬于物理變化，故C錯誤；
D．生石灰無還原性不能與氧化性物質反應，故不能防止食品氧化，故D錯誤．
故選A．
點評：本題考查化學與生活，明確物質的分類和性質是解題的關鍵，題目難度不大．
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A、為防止中秋月餅等富脂食品氧化變質，常在包裝袋中放入生石灰B、海水淡化能解決淡水供應危機，向海水中加凈水劑明礬可以使海水淡化C、針對甲型H1N1流感的擴散情況，要加強環(huán)境、個人等的消毒預防，其中消毒劑常選用含氯消毒劑、雙氧水、酒精等適宜的物質D、節(jié)日放煙花呈現(xiàn)五彩繽紛的顏色是由于焰色反應的結果，焰色反應是復雜的化學反應

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