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科目:高中化學(xué) 來源:2013屆海南省高二上學(xué)期期末考試文科化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題
油脂水解的共同產(chǎn)物是( )
A、飽和高級(jí)脂肪酸 B、不飽和高級(jí)脂肪酸
C、硬脂肪酸鈉 D、丙三醇(甘油)
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科目:高中化學(xué) 來源:2010年全國大聯(lián)考(大綱)高考預(yù)測(cè)理綜化學(xué)卷 題型:選擇題
下列有關(guān)糖類、油脂和蛋白質(zhì)的說法正確的是 ( )
A.油脂水解的共同產(chǎn)物是乙二醇
B.從混合物中分離、提純蛋白質(zhì)可采用過濾的方法
C.淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都能在NaOH溶液中發(fā)生水解
D.糖類、油脂和蛋白質(zhì)中一定含有碳、氫、氧三種元素
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科目:高中化學(xué) 來源:2010-2011年貴州省高二下學(xué)期期末考試 題型:選擇題
下列有關(guān)糖類、油脂和蛋白質(zhì)的說法正確的是
A.油脂水解的共同產(chǎn)物是乙二醇
B.從混合物中分離提純蛋白質(zhì)可采用過濾的方法
C.淀粉、纖維素和蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物
D.汽油、柴油、植物油屬于同類有機(jī)物
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科目:高中化學(xué) 來源:2012屆四川省成都市六校協(xié)作高二下學(xué)期期中考試化學(xué)試卷 題型:選擇題
下列有關(guān)糖類、油脂和蛋白質(zhì)的說法正確的是
A.油脂水解的共同產(chǎn)物是乙二醇
B.從混合物中分離提純蛋白質(zhì)可采用過濾的方法
C.淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都能在NaOH溶液中發(fā)生水解
D.糖類、油脂和蛋白質(zhì)中一定都含有碳、氫、氧三種元素
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