【題目】下列關于牛油的敘述中，不正確的是(　　)

A. 牛油屬于酯類 B. 牛油沒有固定的熔沸點

C. 牛油是高級脂肪酸的甘油酯 D. 經(jīng)過精制后的牛油是純凈物

【答案】D

【解析】牛油是高級脂肪酸甘油酯，屬于酯類，故A正確；牛油是多種高級脂肪酸甘油酯的混合物，所以沒有固定的熔、沸點，故B正確；油脂都是高級脂肪酸甘油酯，故C正確；天然油脂都是混合物，故D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】制備氯乙烷的方法合理的是（ ）

A. 乙烯與氯化氫加成 B. 等量的乙烷與氯氣取代

C. 乙烯與氯氣加成 D. 乙烯加氫后再氯代

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列選項中的詩句內(nèi)容基本不涉及化學變化的是

A. “爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇” B. “美人首飾侯王印，盡是江中浪底來”

C. “千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑” D. “春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】某課題組以苯為主要原料，采用以下路線合成利膽藥—柳胺酚。

已知：。請回答下列問題：

（1）對于柳胺酚，下列說法正確的是 。

A．1 mol柳胺酚最多可以和2 molNaOH反應

B．不發(fā)生硝化反應

C．可發(fā)生水解反應

D．可與溴發(fā)生取代反應

（2）寫出A→B反應所需的試劑 。

（3）寫出B→C的化學方程式 。

（4）寫出化合物F的結構簡式 。

（5）寫出同時符合下列條件的F的同分異構體的結構簡式 （寫出3種）。

①屬酚類化合物，且苯環(huán)上有三種不同化學環(huán)境的氫原子；②能發(fā)生銀鏡反應。

（6）以苯和乙烯為原料可合成聚苯乙烯，請設計合成路線（無機試劑及溶劑任選）。

注：合成路線的書寫格式參照如下實例流程圖：

CH3CHOCH3COOHCH3COOCH2CH3

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】金屬鋁在生產(chǎn)生活中有廣泛用途。

（1）鋁元素在元素周期表中位于______________。

（2）用化學方程式表示工業(yè)制備鋁單質(zhì)______________。 鋁熱反應可用于焊接鋼軌，下圖為鋁熱反應的實驗裝置圖。

（3） 該鋁熱反應的化學方程式是______________。鋁熱反應的反應現(xiàn)象說明反應物的總能量___________生成物的總能量（填“＜”、“＞”或“=”）。

（4）鋁熱反應在工業(yè)上用于冶煉______________金屬（填編號）。

A. 強還原性 B. 難熔性 C. 易導電 D. 活潑

（5）反應結束后，從沙中取出生成的固體物質(zhì)，有同學推測該固體是鐵鋁合金，他設計了如下實驗證明此 固體中含有金屬鋁：取少量固體于試管中，滴加______________，當觀察到______________現(xiàn)象時，證明固體中含有金屬鋁。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是( )

①同系物的化學性質(zhì)相似 ②組成可以用相同通式表示的有機物一定是同系物 ③各元素的質(zhì)量分數(shù)相同的物質(zhì)一定是同系物

A.①②③④B.①②C.②③D.只有①

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列溶液一定呈堿性的是

A.pH＝8的溶液B.含有OH－離子的溶液

C.NaCl溶液D.c(OH－)＞c(H＋)的溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列離子檢驗的方法正確的是

A. 向某溶液中加入硝酸銀溶液，生成白色沉淀，說明原溶液中有Cl–

B. 向某溶液中加入氯化鋇溶液，生成白色沉淀，說明原溶液中有SO42–

C. 向某溶液中加入氫氧化鈉溶液，生成藍色沉淀，說明原溶液中有Cu2+

D. 向某溶液中加入稀硫酸，生成無色氣體，說明原溶液中有CO32–

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列敘述中，不正確的是

A. Al（OH）3膠體能凝聚水中懸浮物

B. 鋁易被氧化，但氧化生成的氧化鋁具有保護內(nèi)部鋁的作用

C. 鋁是地殼中含量最多的金屬元素

D. Al（OH）3能溶于NaOH溶液、氨水和稀硫酸

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