下列敘述不正確的是
A．天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸
B．油脂水解得到的醇是丙三醇
C．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)和油脂都屬于高分子化合物
D．淀粉、纖維素水解的產(chǎn)物都是葡萄糖
C
天然蛋白質(zhì)在一定條件下水解，最終生成氨基酸，A項正確；油脂水解生成高級脂肪酸和丙三醇，B項正確；淀粉、纖維素和蛋白質(zhì)屬于高分子化合物，而油脂不屬于高分子化合物，C項不正確；淀粉、纖維素水解的產(chǎn)物都是葡萄糖，D項正確。故答案為C項。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列廣告詞中科學(xué)的是
A．“白雪牌”漂粉精可令所有有色物質(zhì)黯然失“色”，沒有最白，只有更白
B．“迷你牌”甩脂機(jī)能把脂肪甩出體外
C．“蒙山牌”純凈水，絕對純凈
D．“好麗友”木糖醇無糖口香糖，防臭又防蛀

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是
A．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
B．米飯在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物質(zhì)
C．油脂、乙醇是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)
D．芒果中因含有酯類物質(zhì)而具有香味

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

維生素對人體的作用是(    )
A．構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的重要材料
B．能為人體提供能量
C．調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康
D．大量補(bǔ)充人體所需能量

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

根據(jù)化學(xué)常識，下列說法正確的是（   ）
A．施用碳銨后應(yīng)立即蓋上土壤
B．復(fù)合肥是兩種或兩種以上化肥的混合物
C．可用工業(yè)用鹽作食鹽用于烹調(diào)
D．加碘食鹽中的“碘”通常是指碘單質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

從化學(xué)角度看，下列廣告用語沒有科學(xué)性錯誤的是（　�。�
A．“K”牌咖啡，滴滴香濃，決不含任何化學(xué)物質(zhì)
B．“雪山牌”礦泉水，真正的純水
C．“大自然”牌蔬菜，天然種植，不含任何元素，真正的“綠色”食品
D．食用合格“碘鹽”，可預(yù)防甲狀腺腫大

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中正確的是
A．人體中的元素與地殼中的元素有很大的相關(guān)性
B．淀粉和纖維素是同分異構(gòu)體
C．利用變性后可以再溶解的性質(zhì)可分離提純蛋白質(zhì)
D．由于微量元素的含量非常少，因此，對人體健康的影響也很小

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的敘述正確的是
A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
C．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)
D．蛋白質(zhì)溶液遇CuSO4后產(chǎn)生的沉淀能重新溶解

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是（   ）
A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的
B．葡萄糖和蔗糖不是同分異構(gòu)體，但屬于同系物
C．所有蛋白質(zhì)均可通過顏色反應(yīng)來鑒別
D．油脂在酸性條件下水解生成丙三醇和高級脂肪酸

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同步練習(xí)冊答案