維生素可根據(jù)其溶解性的不同分為
脂溶
脂溶
性維生素和
水溶
水溶
性維生素兩大類．維生素C又稱為抗壞血酸，在人體內(nèi)有重要功能，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為則維生素C的分子式為
C6H8O6
C6H8O6
，某同學(xué)向盛有三氯化鐵溶液的試管中滴加幾滴KSCN溶液得紅色溶液，繼續(xù)向試管中加入含維生素C的溶液，振蕩后發(fā)現(xiàn)紅色消失，則說明維生素C具有
還原
還原
性．
分析：維生素可根據(jù)其溶解性的不同分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類；根據(jù)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式確定維生素C的分子式；維生素C能將三氯化鐵還原為二價(jià)鐵離子．
解答：解：維生素可根據(jù)其溶解性的不同分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類；維生素C中含有6個(gè)C、8個(gè)H、6個(gè)O，則分子式為C6H8O6；維生素C能將三氯化鐵還原為二價(jià)鐵離子，說明維生素C有還原性，故答案為：脂溶；水溶； C6H8O6；還原．
點(diǎn)評(píng)：本題考查維生素的分類、有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，題目難度不大，注意根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式判斷所含元素的種類和原子個(gè)數(shù)，可確定分子式．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

（1）淀粉水解的最終產(chǎn)物是
葡萄糖
葡萄糖
，用
碘水
碘水
可以檢驗(yàn)淀粉水解是否完全．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是
氨基酸
氨基酸
，提純蛋白質(zhì)可以采用的一種方法是
鹽析
鹽析
 （填“鹽析”或“過濾”）．
（2）①運(yùn)用化學(xué)知識(shí)可以解決許多實(shí)際問題．下表中完全正確的一組是
c
c
（填字母）．
a． 物質(zhì)存放 b． 區(qū)分常見物質(zhì)
鋼鐵防銹--放在干燥空氣中
海鮮防腐--用福爾馬林浸泡		 食鹽和純堿--比較顏色
棉線和毛線--點(diǎn)燃并聞氣味
c． 物質(zhì)用途 d． 日常生活經(jīng)驗(yàn)
NaHCO3--用作抗酸類藥物
SiO2--用作光導(dǎo)纖維		 合金--不能作保險(xiǎn)絲
醋--可作調(diào)味劑和防腐劑
②下列有關(guān)水資源保護(hù)的說法中，不正確的是
b
b
（填字母）．
a．重金屬離子對(duì)人體有毒害，可采用沉淀反應(yīng)除去之
b．化肥中含有植物營(yíng)養(yǎng)素，可大量使用以改善水環(huán)境
c．軋鋼廠排出的含鹽酸的廢水，可用熟石灰中和處理
d．天然水中的細(xì)小懸浮顆粒，可用明礬等混凝劑凈化
③一般把pH小于5.6的雨水（包括雨、雪、霧、雹等）稱為酸雨，酸雨危害極大．下列能減少酸雨產(chǎn)生的有效措施是
b
b
（填字母）．
A．少用煤作燃料 B．加大石油、煤炭的開采速度，增加化石燃料的供應(yīng)量  C．燃料脫硫
D．在已酸化的土壤中加入石灰  E．開發(fā)新能源
a．ABE b．ACE c．BCD  d．CDE
④“垃圾是放錯(cuò)了地方的資源”，應(yīng)分類回收利用．生活中廢棄的塑料袋、廢紙、舊橡膠
制品等屬于
d
d
（填字母）．
a．鹽類          b．糖類     c．無(wú)機(jī)物    d．有機(jī)物
⑤維生素可根據(jù)其溶解性的不同分為水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類．維生素C屬于
水溶
水溶
性維生素，由于它能防治壞血病，又稱為抗壞血酸．
⑥黃瓜中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C和B的含量比西瓜高出1～5倍．已知高溫時(shí)維生素會(huì)被破壞，維生素C在酸性環(huán)境時(shí)較穩(wěn)定．根據(jù)上述內(nèi)容，你認(rèn)為應(yīng)如何合理的食用黃瓜？．
⑦市場(chǎng)出售的某種麥片中含有微量的顆粒細(xì)小的還原鐵粉，這些鐵粉在人體胃酸的作用下轉(zhuǎn)化成亞鐵鹽．此反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式為
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

一個(gè)體重50kg的健康人，體內(nèi)約含有2g鐵，這2g鐵在人體內(nèi)不是以單質(zhì)的形式存在，而是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在．正二價(jià)鐵離子易被吸收，給貧血者補(bǔ)充鐵時(shí)，應(yīng)給予含F(xiàn)e2+的亞鐵鹽，如硫酸亞鐵．服用維生素C，可將食物中的Fe3+轉(zhuǎn)變成Fe2+，有利于人體吸收．
（1）在人體中進(jìn)行下列轉(zhuǎn)化時(shí)Fe2+ 
①
②
Fe3+，①中的Fe2+作
 
劑．
（2）“服用維生素C，可將食物中的Fe3+轉(zhuǎn)化成Fe2+”這句話指出，維生素C在這一反應(yīng)中作
 
劑，具有
 
性；某同學(xué)欲通過實(shí)驗(yàn)探究維生素C的這種性質(zhì)，可選擇的試劑是
 
（填字母）．
a．酸性高錳酸鉀溶液            b．碘水、淀粉              c．KI溶液
（3）維生素可根據(jù)其溶解性的不同分為水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類．維生素C屬于
 
性維生素，由于它能防治壞血病，又稱為抗壞血酸．
（4）黃瓜中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C和B的含量比西瓜高出1～5倍．已知高溫時(shí)維生素會(huì)被破壞，維生素C在酸性環(huán)境時(shí)較穩(wěn)定．根據(jù)上述內(nèi)容，你認(rèn)為應(yīng)如何合理的食用黃瓜？
 

（5）市場(chǎng)出售的某種麥片中含有微量的顆粒細(xì)小的還原鐵粉，這些鐵粉在人體胃酸的作用下轉(zhuǎn)化成亞鐵鹽．此反應(yīng)的離子方程式是
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源：2012-2013年江蘇南京學(xué)大教育專修學(xué)校高二9月月測(cè)文科化學(xué)試卷（帶解析） 題型：填空題

（12分）一個(gè)體重50kg的健康人，體內(nèi)約含有2g鐵，這2g鐵在人體內(nèi)不是以單質(zhì)的形式存在，而是以Fe2+和Fe3+的形式存在。正二價(jià)鐵離子易被吸收，給貧血者補(bǔ)充鐵時(shí)，應(yīng)給予含F(xiàn)e2+的亞鐵鹽，如硫酸亞鐵。服用維生素C，可將食物中的Fe3+轉(zhuǎn)變成Fe2+，有利于人體吸收。
①在人體中進(jìn)行下列轉(zhuǎn)化時(shí)，,①中的  Fe2+作                 劑。
②“服用維生素C，可將食物中的Fe3+ 轉(zhuǎn)化成Fe2+ ”這句話指出，維生素C在這一反應(yīng)中作   劑，具有         性；某同學(xué)欲通過實(shí)驗(yàn)探究維生素C的這種性質(zhì)，可選擇的試劑是      （填字母）。
a．酸性KMnO4溶液            b．碘水、淀粉              c．KI溶液
③維生素可根據(jù)其溶解性的不同分為水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類。維生素C屬于     性維生素，由于它能防治壞血病，又稱為抗壞血酸。
④市場(chǎng)出售的某種麥片中含有微量的顆粒細(xì)小的還原鐵粉，這些鐵粉在人體胃酸的作用下轉(zhuǎn)化成亞鐵鹽。此反應(yīng)的離子方程式為                                                    。

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科目：高中化學(xué) 來源：2014屆江蘇南京學(xué)大教育專修學(xué)校高二9月月測(cè)文科化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

（12分）一個(gè)體重50kg的健康人，體內(nèi)約含有2g鐵，這2g鐵在人體內(nèi)不是以單質(zhì)的形式存在，而是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在。正二價(jià)鐵離子易被吸收，給貧血者補(bǔ)充鐵時(shí)，應(yīng)給予含F(xiàn)e2+的亞鐵鹽，如硫酸亞鐵。服用維生素C，可將食物中的Fe3+轉(zhuǎn)變成Fe2+，有利于人體吸收。

①在人體中進(jìn)行下列轉(zhuǎn)化時(shí)，,①中的  Fe2+作                  劑。

②“服用維生素C，可將食物中的Fe3+ 轉(zhuǎn)化成Fe2+  ”這句話指出，維生素C在這一反應(yīng)中作     劑，具有           性；某同學(xué)欲通過實(shí)驗(yàn)探究維生素C的這種性質(zhì)，可選擇的試劑是       （填字母）。

a．酸性KMnO4溶液            b．碘水、淀粉              c．KI溶液

③維生素可根據(jù)其溶解性的不同分為水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類。維生素C屬于       性維生素，由于它能防治壞血病，又稱為抗壞血酸。

④市場(chǎng)出售的某種麥片中含有微量的顆粒細(xì)小的還原鐵粉，這些鐵粉在人體胃酸的作用下轉(zhuǎn)化成亞鐵鹽。此反應(yīng)的離子方程式為                                                     。

 

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