Question

【題目】下面是甲、乙、丙三位同學(xué)制取乙酸乙酯的過程，請你參與并協(xié)助他們完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)任務(wù)。

[實(shí)驗(yàn)?zāi)康腯制取乙酸乙酯

[實(shí)驗(yàn)原理]甲、乙、丙三位同學(xué)均采取乙醇、乙酸與濃硫酸混合共熱的方法制取乙酸乙酯，其中濃硫酸除了做吸水劑和脫水劑的作用外還有_________；

[裝置設(shè)計(jì)]甲、乙、丙三位同學(xué)分別設(shè)計(jì)了下列三套實(shí)驗(yàn)裝置：

請從甲、乙兩位同學(xué)設(shè)計(jì)的裝置中選擇一種作為實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的裝置，我選擇的裝置是__（選填“甲”或“乙”）．丙同學(xué)將甲裝置中的玻璃管改成了球形干燥管除起冷凝作用外，它的另一重要作用是_________；

[實(shí)驗(yàn)步驟]（1）按選擇的裝置組裝儀器，在試管中先加入3mI乙醇，2m1冰醋酸，并在搖動下緩緩加入2mI濃硫酸充分搖勻，（2）將試管固定在鐵架上；（3）在試管②中加入適量的飽和Na2CO3溶液；（4）用酒精燈對試管①加熱；（5）當(dāng)觀察到試管②中有明顯現(xiàn)象時停止實(shí)驗(yàn)。

[問題討論]a．根據(jù)試管②中觀察到的現(xiàn)象，可知乙酸乙酯的物理性質(zhì)有：無色油狀液體、____；

b．試管②中飽和Na2CO3的作用是溶解乙醇、降低乙酸乙酯的溶解度還有______的作用；

c．從試管②中分離出乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)操作是______；

d、生成乙酸乙酯的化學(xué)反應(yīng)方程______。

Answer 1

【答案】 催化作用 乙 防止倒吸 不溶于水、可以聞到香味 中和乙酸 分液 CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O

【解析】[實(shí)驗(yàn)原理]乙酸和乙醇在濃硫酸作用下發(fā)生酯化反應(yīng)，生成乙酸乙酯和水，濃硫酸有吸水性且能加快反應(yīng)速率；[裝置設(shè)計(jì)]乙酸和乙醇易溶于水，導(dǎo)管口在飽和碳酸鈉溶液液面上，而不插入液面下是為了防止倒吸，球形干燥管具有防倒吸作用；[問題討論]a、通過觀察可以判斷乙酸乙酯為無色、不溶于水、密度小于水、具有芳香氣味等；b、實(shí)驗(yàn)室里用飽和碳酸鈉溶液冷卻乙酸乙酯的原因：一是利用碳酸鈉溶液中的水溶解乙醇（乙醇在水里的溶解度大于乙酸乙酯），二是碳酸鈉能跟乙酸反應(yīng)吸收乙酸，便于聞到乙酸乙酯的香味，而乙酸乙酯難溶于飽和碳酸鈉溶液，這樣就可以獲得較為純凈的乙酸乙酯液體；c、分離互不相溶液體的方法是分液；d、乙酸和乙醇在濃硫酸作用下發(fā)生酯化反應(yīng)，生成乙酸乙酯和水。

[實(shí)驗(yàn)原理]乙酸和乙醇在濃硫酸作用下發(fā)生酯化反應(yīng)，生成乙酸乙酯和水，濃硫酸有吸水性，促進(jìn)該反應(yīng)向正反應(yīng)方向移動，濃硫酸能加快反應(yīng)速率，所以濃硫酸作催化劑和吸水劑； [裝置設(shè)計(jì)]乙酸和乙醇易溶于水，導(dǎo)管插入液面下容易發(fā)生倒吸，所以為了防止倒吸，導(dǎo)管不能插入液面以下，應(yīng)該選乙裝置；球形干燥管導(dǎo)氣的同時也起到防倒吸作用；[問題討論]a、乙酸乙酯在混合液上層，說明乙酸乙酯不溶于水、密度比水小，還能夠聞到香味，說明乙酸乙酯具有特殊香味；b、碳酸鈉溶液中的水溶解乙醇，碳酸鈉能跟乙酸反應(yīng)吸收乙酸，便于聞到乙酸乙酯的香味，而乙酸乙酯難溶于飽和碳酸鈉溶液；c、乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液，混合液會分層，分離乙酸乙酯的方法為分液；d、乙酸和乙醇在濃硫酸作用下發(fā)生酯化反應(yīng)，生成乙酸乙酯和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O。