Question

（一）隨著生活水平的提高，人們越來越關(guān)注自身的健康。以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的有關(guān)問題：

（1）維生素C具有還原性，將其溶液滴入碘水中，反應(yīng)后單質(zhì)碘轉(zhuǎn)化為       （填化學(xué)式），為證明該反應(yīng)的發(fā)生，常用試劑         檢驗。

（2）淀粉、油脂、蛋白質(zhì)屬于天然有機高分子的為                

（3）糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和___________（寫名稱）。氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，中一定含有的官能團是氨基（—NH₂）和____________（寫名稱）。人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身__________（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸。在淀粉酶的作用下最終水解為            （寫化學(xué)式），部分該產(chǎn)物在體內(nèi)被氧化放出能量，供人體活動需要。

（二）材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

⑴生產(chǎn)硅酸鹽水泥和普通玻璃都需要用到的主要原料是                   （填名稱）；

⑵石英玻璃化學(xué)穩(wěn)定性強、膨脹系數(shù)小，是一種特種玻璃，石英玻璃的主要成分是

        （填化學(xué)式）；有機玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯）實際上不是硅酸鹽材料，而是

一種        。（選填“橡膠”或“纖維”或“塑料”）

⑶聚乙烯、聚氯乙烯都是線型高分子樹脂，它們制成的塑料具有          （選填“熱塑性”或“熱固性”）

⑷玻璃鋼具有耐腐蝕、質(zhì)量輕、強度高的性能，它屬于        材料（選填“合金”或“復(fù)合”）

（三）2010年第41屆世博會將在上海舉辦，世博會的主題是“城市，讓生活更美好”。

低碳經(jīng)濟是以低能耗、低污染、低排放為基礎(chǔ)的經(jīng)濟模式，上海世博會的亮點之一是實現(xiàn)“二氧化碳零排放”。

①現(xiàn)在人們使用乙醇汽油作為汽車燃料充分體現(xiàn)了低碳經(jīng)濟，物質(zhì)的量相同的乙醇與汽油（設(shè)為C₈H₁₈）均完全燃燒產(chǎn)生的CO₂的物質(zhì)的量之比為          ；人們已嘗試使用

            作為汽車燃料可真正實現(xiàn)“二氧化碳零排放”。

②世博停車場，安裝有汽車尾氣催化光解設(shè)施,它能將汽車尾氣中CO和NO_x反應(yīng)生成可參與大氣生態(tài)環(huán)境循環(huán)的無毒氣體，寫出CO和NO_x在一定條件下反應(yīng)的化學(xué)方程式：

                                                 。

③世博會期間將用可降解的“玉米塑料”替代一次性飯盒、并可被用來制作世博會證件及胸卡，目的是為了防止產(chǎn)生　     污染。

 

Answer 1

【答案】

（一）（1）I^－、淀粉溶液    （2）淀粉、蛋白質(zhì)

（3）甘油、羧基、不能、C₆H₁₂O₆

（二）（1）石灰石  （2）SiO2、 塑料    （3）熱塑性   （4）復(fù)合

（三）1:4      H₂       2xCO+2NO_x 2xCO₂+N₂    白色

【解析】（一）（1）維生素C具有還原性，能把單質(zhì)碘還原生成碘離子。因為碘能和淀粉發(fā)生顯色反應(yīng)，據(jù)此可以檢驗單質(zhì)碘的存在。

（2）油脂是高級脂肪酸和甘油形成的酯，不是高分子化合物，淀粉和蛋白質(zhì)才是高分子化合物。

（3）考查淀粉、油脂和蛋白質(zhì)的性質(zhì)。

（二）考查常見材料的制備、性質(zhì)及用途等。

（三）①根據(jù)方程式可知，消耗氧氣的物質(zhì)的量之比是1︰4.氫氣的燃燒產(chǎn)物是水，沒有污染。

②根據(jù)原子守恒可知參與大氣生態(tài)環(huán)境循環(huán)的無毒氣體應(yīng)該是氮氣和CO₂，方程式為2xCO+2NO_x 2xCO₂+N_{2  。}

③一次性飯盒難分解，容易產(chǎn)生白色污染。