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常用的分離、提純蛋白質的方法是（　　）

A.蒸餾              B.結晶                C.鹽析                D.變性

解析：常用鹽析來分離提純蛋白質。因為鹽析是可逆的，在蛋白質溶液中加入濃的鹽溶液，蛋白質的溶解度降低而從溶液中析出，析出的蛋白質又能溶于水，并不影響它原來的性質。

答案：C

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常用的分離、提純蛋白質的方法是

[　　]

A．

蒸餾

B．

結晶

C．

鹽析

D．

變性

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科目：高中化學 來源： 題型：

常用的分離、提純蛋白質的方法是(　　)

A.蒸餾　　　　B.結晶           C.鹽析　　　　D.變性

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

常用的分離、提純蛋白質的方法是


  1. A.
    蒸餾
  2. B.
    結晶
  3. C.
    鹽析
  4. D.
    變性

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