Question

下列有關(guān)敘述不正確的是：

1. A.
   測定有機(jī)物結(jié)構(gòu)方法較多，如紅外光譜、紫外光譜、質(zhì)譜、核磁共振氫譜、同位素示蹤法等
2. B.
   “地溝油”危害健康，不僅是因?yàn)槿梭w所必需的維生素E、脂肪酸油脂已經(jīng)被破壞，營養(yǎng)低，而且含有黃曲霉素、苯并芘，這兩種毒素都是致癌物質(zhì)
3. C.
   化學(xué)家鮑林提出了氫鍵理論和蛋白質(zhì)分子的螺旋結(jié)構(gòu)模型，為DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的提出奠定了基礎(chǔ)
4. D.
   利用可降解的生物質(zhì)材料“玉米塑料”（主要成分為聚乳酸）替代一次性飯盒，可防止產(chǎn)生白色污染

Answer 1

A
同位素示蹤法是研究反應(yīng)歷程的，不屬于測定有機(jī)物的，A不正確，其余都是錯誤的，答案選A。