茶是我國的傳統(tǒng)飲品，茶葉中含有的茶多酚可以替代食品添加劑中對人體有害的合成抗氧化劑，用于多種食品保鮮等，如圖所示是茶多酚中含量最高的一種兒茶素A的結構簡式，關于這種兒茶素A的有關敘述不正確的是
A．分子式為C15H12O7
B．1 mol兒茶素A在一定條件下最多能與7 mol H2加成
C．等質(zhì)量的兒茶素A分別與足量的金屬鈉和氫氧化鈉反應，消耗金屬鈉和氫氧化鈉的物質(zhì)的量之比為1：1
D．1 mol兒茶素A與足量的濃溴水反應，最多消耗Br24 mol
CD
A、正確；B、正確，兩個苯環(huán)用6mol,一個碳碳雙鍵用1mol ，共7mol H2加成；
C、不正確，醇羥基與NaOH不反應、消耗金屬鈉和氫氧化鈉的物質(zhì)的量之比為6：5；D、不正確，1 mol兒茶素A與足量的濃溴水反應，最多消耗Br25 mol，4mol取代，1mol加成。選C D.
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：推斷題

丁子香酚存在于丁香油、樟腦油等中，常用于配制康乃馨型香精以及制異丁香酚和香蘭素等，也用作殺蟲劑和防腐劑。丁子香酚結構簡式如圖：

（1）丁子香酚的分子式為                                
（2）下列物質(zhì)不能跟丁子香酚反應的是                                 
A．NaOH溶液B．NaHCO3溶液C．Na2CO3溶液D．溴水
（3）_____種，請寫出其中任意兩種的結構簡式。
①與NaHCO3溶液反應 ② 苯環(huán)上只有兩個取代基 ③ 苯環(huán)上的一氯取代物只有兩種__________________、_________________。
（4）結合相關信息，請寫出以和乙醇為原料制備丁子香酚的一種同分異構體：對-甲基苯甲酸乙酯的合成路線（無機試劑任選）。

（合成路線常用的表示方式為：AB……目標產(chǎn)物）

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（18分）丁子香酚可用于配制康乃馨型香精及制作殺蟲劑和防腐劑，結構簡式如圖。

（1）丁子香酚分子式為             。
（2）下列物質(zhì)在一定條件下能跟丁子香酚反應的是          。
a．NaOH溶液   b．NaHCO3溶液  c．FeCl3溶液   d．Br2的CCl4溶液
（3）符合下述條件的丁子香酚的同分異構體共有_____種，寫出其中任意兩種的結構簡式。  
① 與NaHCO3溶液反應 ② 苯環(huán)上只有兩個取代基 ③ 苯環(huán)上的一氯取代物只有兩種
__________________、_________________。
（4）丁子香酚的某種同分異構體A可發(fā)生如下轉化（部分反應條件已略去）。
提示：RCH="CHR’" RCHO+R’CHO

A→B的化學方程式為_____________________________________，
A→B的反應類型為______________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某同學欲從苯酚的甲醇溶液中分離苯酚和甲醇，有下列操作：①蒸餾②過濾③靜置分液④加入足量的金屬鈉⑤通入過量的二氧化碳⑥加入足量的NaOH溶液⑦加入乙酸與濃硫酸混合液加熱。合理的實驗操作步驟及順序是  
A．⑥①⑤③B．④⑤③②C．⑥①⑦②D．⑤③②①

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

(8分)(2011·重慶萬州調(diào)研)為確認C6H5OH、H2CO3和CH3COOH的酸性強弱，某學生設計了如圖所示的裝置，一次實驗即可達到目的(不必選其他酸性物質(zhì))。

請據(jù)此實驗回答：
(1)錐形瓶中裝某可溶性正鹽溶液，分液漏斗中所盛試劑應為________。
(2)裝置B所盛的試劑是________，其作用是______________________________。
(3)裝置C所盛的試劑是________，C中反應的離子方程式是______________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

BHT（Butylated Hydroxy Toluene）是一種常用的食品抗氧化劑，合成方法有如下兩種，下列說法正確的是（   ）
A．BHT置于空氣中不易被氧化
B．兩種方法的反應類型都是加成反應
C．與BHT互為同系物
D．（CH3）3COH在濃硫酸存在下發(fā)生消去反應的產(chǎn)物有兩種

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

為防止水源污染，可用簡單而又現(xiàn)象明顯的方法檢驗某工廠排放的污水中有無苯酚，此方法是：取水樣少許，加入________，若呈現(xiàn)________，即可確定有苯酚。從廢水中回收苯酚的方法是：
(1)用有機溶劑a萃取廢液中的苯酚，此溶劑a可為(   )
A.酒精                 B.苯               C.食醋
(2)在萃取后所得有機層中加入溶液b，使苯酚與有機溶劑分離，b可為(   )
A.NaCl                  B.水               C.NaOH
(3)在所得溶液中通入一氣體c，又可析出苯酚。c可為(   )
A.CO2                   B.HCl               C.NH3

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是
A．苯中含有少量苯酚，可先加適量的濃溴水，使苯酚生成三溴苯酚，再過濾而除去
B．將苯酚晶體放入少量水中，加熱時全部溶解，冷卻到50℃形成懸濁液
C．苯酚的酸性很弱，不能使酚酞指示劑變色，但可以和碳酸氫鈉反應生成二氧化碳
D．苯酚有毒，但其稀溶液可直接用作防腐劑和消毒劑

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列含羥基（－OH）的有機物屬于酚的是         （     ）

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