Question

可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的試劑是（　�。�

A．新制氫氧化銅懸濁液

B．銀氨溶液

C．石蕊試液

D．碳酸鈉溶液

Answer 1

分析：乙酸具有酸性，葡萄糖含有醛基，能與新制備氫氧化銅懸濁液或銀氨溶液反應(yīng)，蔗糖為非還原性糖．

解答：解：A．新制Cu（OH）₂與乙酸反應(yīng)藍(lán)色絮狀沉淀漸漸消失，有藍(lán)色溶液生成，與葡萄糖溶液混合加熱生成磚紅色沉淀、與蔗糖溶液無明顯現(xiàn)象，故A正確；
B．銀氨溶液不能鑒別乙酸和蔗糖，故B錯(cuò)誤；
C．葡萄糖和蔗糖都不能使石蕊試液變色，故C錯(cuò)誤；
D．葡萄糖和蔗糖都不與碳酸鈉溶液反應(yīng)，不能鑒別，故D錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的鑒別，題目難度不大，注意常見有機(jī)物的性質(zhì)，易錯(cuò)點(diǎn)為B，注意過量乙酸和銀氨溶液反應(yīng)無現(xiàn)象．