【題目】有關(guān)“油”的說(shuō)法正確的是

A.油脂包括礦物油、植物油與動(dòng)物油

B.油脂的氫化與油脂的皂化都屬于加成反應(yīng)

C.植物油能使碘酒褪色

D.油脂屬于高分子化合物，可以發(fā)生水解反應(yīng)

【答案】C

【解析】

A．油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯，植物油與動(dòng)物油都是油酯，礦物油是烴的混合物，A錯(cuò)誤；

B．油脂的氫化是加成反應(yīng)，油脂的皂化是取代反應(yīng)，B錯(cuò)誤；

C．植物油成分中含有不飽和鍵，能和碘發(fā)生加成反應(yīng)而使其褪色，C正確；

D．油脂不屬于高分子化合物，可以發(fā)生水解反應(yīng)，D錯(cuò)誤；

故答案選C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】物質(zhì)X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示,它常被用于制香料或作為飲料酸化劑,在醫(yī)學(xué)上也有廣泛用途。下列關(guān)于物質(zhì)X的說(shuō)法正確的是(　　)

A. X的分子式為C6H7O7

B. X分子內(nèi)所有原子均在同一平面內(nèi)

C. 1 mol物質(zhì)X最多可以和3 mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)

D. 足量的X分別與等物質(zhì)的量的NaHCO3、Na2CO3反應(yīng)得到的氣體的物質(zhì)的量相同

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】用NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定鹽酸，以下操作導(dǎo)致測(cè)定結(jié)果偏低的是(　　)

A.滴定管用待裝液潤(rùn)洗B.錐形瓶用待測(cè)液潤(rùn)洗

C.滴定結(jié)束滴定管末端有氣泡D.滴定時(shí)錐形瓶中有液體濺出

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】根據(jù)右表提供的數(shù)據(jù)，判斷在等濃度的NaClO、NaHCO3混合溶液中，各種離子濃度關(guān)系正確的是

A. c(HCO3—)＞c(ClO－)＞c(OH－)

B. c(ClO－)＞c(HCO3—)＞c(H＋)

C. c(HClO)+ c(ClO－)= c(HCO3—)+ c(H2CO3)

D. c(Na＋)+ c(H＋)= c(HCO3—)+c(ClO－)+c(OH－)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)有機(jī)物的敘述正確的是

A. 毛織、絲織衣服不宜用加酶洗衣粉洗滌

B. 纖維素、淀粉、油脂均為天然高分子化合物

C. 由煤的干餾可知煤中含甲苯、二甲苯、苯酚等芳香族化合物

D. 向蛋白質(zhì)溶液中滴入CuSO4溶液，蛋白質(zhì)聚沉后還能溶于水

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】向FeI2、FeBr2的混合溶液中通入適量氯氣，溶液中某些離子的物質(zhì)的量變化如圖所示．

已知：
2Fe2++Br2═2Fe3++2Br﹣
2Fe3++2I﹣═2Fe2++I2
（1）Fe2+、I﹣、Br﹣的還原性由強(qiáng)到弱排列順序?yàn)?/span> ．
（2）C→D代表離子濃度的變化．
（3）當(dāng)通入1mol Cl2時(shí)，溶液中已發(fā)生的離子反應(yīng)可表示為： ．
（4）原溶液中：n（Fe2+）：n（I﹣）：n（Br﹣）=
（5）通入2mol Cl2時(shí)，溶液中已發(fā)生的離子反應(yīng)可表示為： ．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】[化學(xué)——選修3：物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)]

Ga和As在材料科學(xué)領(lǐng)域用途廣泛。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）基態(tài)Ga原子價(jià)層電子的軌道表達(dá)式為_________；其核外電子占據(jù)最高能級(jí)的符號(hào)為___________。

（2）GaAs是優(yōu)良的半導(dǎo)體材料，晶胞結(jié)構(gòu)與金剛石相似。該晶體中不含有的化學(xué)鍵類(lèi)型

為___________（填選項(xiàng)字母）。

A．σ鍵 B．π鍵 C．配位鍵 D．金屬鍵

（3）Ga、N、As的合金材料是制作太陽(yáng)能電池的重要原料，三種基態(tài)原子的第一電離能由小到大的順序?yàn)?/span>________________________（用元素符號(hào)表示）。

（4）AsH3的立體構(gòu)型為___________。相同壓強(qiáng)下，AsH3的沸點(diǎn)低于NH3的原因?yàn)?/span>___________。

（5）LiZnAS基稀磁半導(dǎo)體晶胞如圖所示，該晶體的密度為ρg·cm-3，阿伏加德羅常數(shù)的值為NA。則：

①與Li原子距離最近且相等的Zn原子的數(shù)目為____________。

②晶胞參數(shù)a =_____________pm（用代數(shù)式表示）。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】根據(jù)腺苷的相關(guān)信息，計(jì)算下列各題：
止痛是針灸的一項(xiàng)常見(jiàn)功能，醫(yī)學(xué)界最新研究認(rèn)為，針灸可以促使機(jī)體釋放一種名為腺苷（C10H13N5O4）的物質(zhì)，從而起到止痛的效果．現(xiàn)利用高新技術(shù)得到一瓶質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的腺苷溶液，其試劑標(biāo)簽如圖所示．其中溶液中所含腺苷（C10H13N5O4）的質(zhì)量為26.7g．

（1）腺苷的摩爾質(zhì)量為；該溶液中含水g；
（2）該溶液的物質(zhì)的量濃度為molL﹣1；
（3）為了能夠?qū)⑾佘杖芤褐谱鳛獒t(yī)療中注射劑，現(xiàn)需要將腺苷溶液稀釋為0.25mol/L的稀溶液，稀釋后的溶液體積為L．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】香精P是工業(yè)中一種重要的有機(jī)原料,其合成路線如圖所示

已知：①G的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2=CH—CH2—COOH

②R—ONaR—O—R’（—R、—R’代表烴基）

(1)F中所含官能團(tuán)的名稱為__________________

(2)1mol香精P與足量氫氣反應(yīng),最多消耗__________ mol氫氣。

(3)反應(yīng)Ⅱ的反應(yīng)類(lèi)型為__________________,反應(yīng)Ⅳ的條件是____________________

(4)反應(yīng)V的化學(xué)方程式為_________________________________________

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