原兒茶酸乙酯是一種食品添加劑,可用于油脂,奶油的防氧化.它的分子模型如圖1所示(圖中球之間的連線代表化學(xué)鍵-單鍵或雙鍵)
(1)根據(jù)模型圖寫出原兒茶酸乙酯的分子式:______
(2)根據(jù)原兒茶酸乙酯的結(jié)構(gòu),你認(rèn)為他可用于油脂,奶油的防氧化,主要是因?yàn)槠浞肿咏Y(jié)構(gòu)中含有______(填官能團(tuán)的名稱)
(3)原兒茶酸乙酯經(jīng)水解,分離,提純,可以得到純凈的乙醇和原兒茶酸.已知酸性強(qiáng)弱順序?yàn)椋涸瓋翰杷幔咎妓,試寫出原兒茶酸與NaHCO3溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式:______
(4)同時(shí)符合下列4個(gè)要求的原兒茶酸的同分異構(gòu)體共由______種
①含有苯環(huán)
②能發(fā)生銀鏡反應(yīng),不能發(fā)生水解反應(yīng)
③在稀NaOH溶液中,1mol該同分異構(gòu)體能與3molNaOH發(fā)生反應(yīng)
④苯環(huán)上的氫原子只有一種化學(xué)環(huán)境
(5)從(4)確定的同分異構(gòu)體任選一種,指定為下列框圖2中的A.完成下列問題:
①若0.3molA與足量溴水充分反應(yīng),則耗Br2______mol
②寫出B+E-F化學(xué)方程式:______.
(1)由模型可知原兒茶酸乙酯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,則分子式為C8H10O4,故答案為:C8H10O4;
(2)原兒茶酸乙酯中含有酚羥基,具有還原性,可被氧化,則可用于油脂,奶油的防氧化,主要是因?yàn)槠浞肿咏Y(jié)構(gòu)中含有酚羥基,故答案為:酚羥基;
(3)原兒茶酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,含有羧基,可與碳酸氫鈉溶液反應(yīng),反應(yīng)的方程式為
故答案為:;
(4)對(duì)應(yīng)的同分異構(gòu)體中①含有苯環(huán),②能發(fā)生銀鏡反應(yīng),不能發(fā)生水解反應(yīng),說明含有醛基,③在稀NaOH溶液中,1mol該同分異構(gòu)體能與3molNaOH發(fā)生反應(yīng),應(yīng)含有3個(gè)醛基,④苯環(huán)上的氫原子只有一種化學(xué)環(huán)境,說明結(jié)構(gòu)對(duì)稱,則可能的結(jié)構(gòu)為,共有2種,故答案為:2;
(5)①A為含有3個(gè)羥基,與溴水發(fā)生取代反應(yīng),有2個(gè)鄰位H原子可被取代,醛基可與溴水發(fā)生氧化還原反應(yīng),則若0.3molA與足量溴水充分反應(yīng),則耗Br20.9mol,故答案為:0.9;
②B+E-F化學(xué)方程式為
故答案為:
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

某研究人員發(fā)現(xiàn)一個(gè)破裂的小瓶中滲漏出一未知有機(jī)物A,有催淚作用。經(jīng)分析A的相對(duì)分子質(zhì)量為161,該化合物中除含有C、H元素外還含有一種鹵族元素,且分子中只含有一個(gè)甲基。化合物A—F的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示,其中1molC與足量的新制Cu(OH)2溶液反應(yīng)可生成1molD和1molCu2O,B1和B2均為較穩(wěn)定的化合物且互為同分異構(gòu)體。

已知(1)
(2)一個(gè)碳原子上連有兩個(gè)碳碳雙鍵的結(jié)構(gòu)(—C=C=C—)不穩(wěn)定。
請(qǐng)完成下列問題:
(1)化合物A含有的官能團(tuán)是___________。B1的相對(duì)分子質(zhì)量是___________。
(2)①、②、③的反應(yīng)類型分別是___________、___________、___________。
(3)寫出A、F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:A. ____________________;F. _______________________。
(4)寫出C→D反應(yīng)的化學(xué)方程式:_________________________________________。
(5)寫出E的符合含有三個(gè)甲基、能發(fā)生酯化反應(yīng)、-OH、-Br連在同一個(gè)碳原子上的同分異構(gòu)體數(shù)目共有__________種。

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:問答題

【化學(xué)-有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)】根據(jù)下列有機(jī)化合物,回答問題.

(1)上述互為同分異構(gòu)體的化合物為______;
(2)寫出丙中官能團(tuán)的名稱______;
(3)丁在一定條件下,可以發(fā)生水解反應(yīng),生成X、Y兩種物質(zhì)(相對(duì)分子質(zhì)量:X<Y).由X經(jīng)下列反應(yīng)可制得N、F兩種高分子化合物,它們都是常用的塑料.

①X轉(zhuǎn)化為M的反應(yīng)類型是______.
②寫出B轉(zhuǎn)化為C的化學(xué)方程式______;
③在一定條件下,兩分子E能脫去兩分子水形成一種六元環(huán)狀化合物,該化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為______.

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

某酯完全燃燒生成等物質(zhì)的量的CO2和水,該酯水解可得羧酸B和醇C,把醇C氧化可得羧酸D,且B與D互為同分異構(gòu)體.由此酯可能是(  )
A.CH3CH2COOCH(CH32
B.CH3CH2COOCH2CH=CH2
C.(CH32CHCOOCH2CH(CH32
D.CH3CH2CH2COOCH2CH(CH32

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

現(xiàn)有通式均為(CH2O)n的五種有機(jī)物,性質(zhì)如下:①A是無色有刺激性的氣體,可發(fā)生銀鏡反應(yīng)②B、C、D的式量均為A的2倍,E的式量的是A的3倍,③B、E的水溶液可使紫色石蕊試液變紅,還可與乙醇在一定條件下酯化④E結(jié)構(gòu)中含有-CH3,兩分子E可形成環(huán)狀酯⑤C不溶于水,D物質(zhì)的水溶液呈中性,C既能水解,又能發(fā)生銀鏡反應(yīng),D不能發(fā)生水解反應(yīng),卻能發(fā)生銀鏡反應(yīng),還能與鈉反應(yīng)放出H2
(1)請(qǐng)推斷各物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:A______、B______、C______、D______、E______.
(2)E的一種同分異構(gòu)體F既能發(fā)生銀鏡反應(yīng)和酯化反應(yīng)又能發(fā)生水解反應(yīng),則F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:______
(3)寫出A發(fā)生銀鏡反應(yīng)的化學(xué)方程式:______
(4)寫出E形成環(huán)狀酯(C6H8O4)的化學(xué)方程式:______.

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:問答題

已知:A是石油裂解氣的主要成分,能使溴水褪色;A是一種重要的化工原料,它的產(chǎn)量通常用來衡量一個(gè)國家石油化工水平.現(xiàn)以A為主要原料合成乙酸乙酯及高分子化合物E,其合成路線如下圖所示:

請(qǐng)回答下列問題:
(1)寫出E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式______.
(2)含B的體積分?jǐn)?shù)為75%的水溶液可以用作______.
(3)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式:①______;②______;③______;
其中①、③的反應(yīng)類型分別為:______、______.

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:問答題

已知:A是石油裂解氣的主要成份,醫(yī)學(xué)上曾用類似G與新制氫氧化銅懸濁液的反應(yīng)檢驗(yàn)糖尿病,E是一種具有香味的物質(zhì),各物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化如圖所示(有的反應(yīng)條件和產(chǎn)物已略去).

請(qǐng)回答下列問題:
(1)A通過聚合反應(yīng)得到的高分子化合物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為______
(2)寫出下列反應(yīng)的反應(yīng)類型:①______,④______
(3)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式:C與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)______E生成F的反應(yīng)______.

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:問答題

質(zhì)子核磁共振(PMR)是研究有機(jī)物結(jié)構(gòu)的有力手段之一,在研究的化合物分子中,每一個(gè)結(jié)構(gòu)中的等性氫原子的PMR譜中都給出了相應(yīng)的峰(信號(hào)),譜中峰的強(qiáng)度與結(jié)構(gòu)中等性氫原子數(shù)成正比.現(xiàn)有某種有機(jī)物,通過元素分析得到的數(shù)據(jù)為C:85.71%,H:14.29%(質(zhì)量分?jǐn)?shù)),它的相對(duì)分子質(zhì)量為84.
(1)該化合物的化學(xué)式為______已知該物質(zhì)可能存在多種結(jié)構(gòu),A、B、C是其中的三種,請(qǐng)根據(jù)下列要求填空:
(2)A與氫氣加成生成2-甲基戊烷,則A的可能結(jié)構(gòu)有______種.
(3)B能使溴水和酸性高錳酸鉀褪色,PMR譜中只有一個(gè)信號(hào),則B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:______
(4)C不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,不能與溴水加成褪色,可萃取溴水中的溴;PMR譜中也只有一個(gè)信號(hào),則C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:______.

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:問答題

烯烴A在一定條件下可以按圖進(jìn)行反應(yīng):

已知D為,F(xiàn)1和F2互為同分異構(gòu)體,G1和G2互為同分異構(gòu)體.請(qǐng)?zhí)羁眨?br>(1)A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是:______.
(2)框圖中屬于取代反應(yīng)的是(填數(shù)字代號(hào)):______.
(3)框圖中屬于加成反應(yīng)的是______.
(4)G1的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是:______.

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