Question

如果你家里的食用花生油混有水份，且能見到分層現(xiàn)象，采用的最佳分離方法是（　　）

• A、過濾
• B、蒸餾
• C、分液
• D、萃取

Answer 1

分析：食用花生油和水兩種物質(zhì)互不相溶，可用分液的方法分離，據(jù)此解答．

解答：解：A．過濾可以把不溶于液體的固體物質(zhì)和液體分離，食用花生油和水是互不相溶的液體，不能用過濾的方法，故A錯(cuò)誤；
B．蒸餾通常用于分離提純沸點(diǎn)差別較大的互溶的混合化合物，食用花生油和水沸點(diǎn)相差較小，且不互溶，故B錯(cuò)誤；
C．食用花生油和水兩種物質(zhì)互不相溶，分層，可用分液的方法進(jìn)行分離，下層液體水先從分液漏斗中流出，上層液體花生油從上口倒出，故C正確；
D．萃取利用溶質(zhì)在不同溶劑中溶解度不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一溶劑所組成的溶液中提取出來，食用花生油和水兩種物質(zhì)互不相溶，分層，無須加萃取劑，故D錯(cuò)誤；
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了食用花生油的性質(zhì)以及物質(zhì)的分離方法，注意食用花生油的物理性質(zhì)和常用的分離方法是解答的關(guān)鍵，題目難度不大．