A.葡萄糖 | B.油脂 | C.乙醇 | D.纖維素 |
科目:高中化學 來源:不詳 題型:判斷題
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.甲酸甲酯 | B.甲酯乙酯 | C.乙酯乙酯 | D.乙酸甲酯 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
B.淀粉水解的最終產物是葡萄糖 |
C.葡萄糖能發(fā)生氧化反應和水解反應 |
D.蛋白質溶液遇硫酸銅后產生的沉淀能重新溶于水 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.糖類、油脂、蛋白質都是高分子化合物 |
B.淀粉水解的最終產物是葡萄糖 |
C.油脂的水解反應稱為皂化反應 |
D.加熱會使蛋白質變性,因此食用生雞蛋所獲得營養(yǎng)價值更高 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
| 實驗操作 | 現(xiàn)象 | 結論 |
A | 淀粉溶液中加入碘水 | 溶液變藍 | 說明淀粉沒有水解 |
B | 將乙醇與酸性重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液混合 | 橙色溶液變?yōu)榫G色 | 乙醇具有還原性 |
C | 蔗糖溶液中加入稀硫酸,水解后加入銀氨溶液,水浴加熱 | 未出現(xiàn)銀鏡 | 水解的產物為非還原性糖 |
D | 將新制Cu(OH)2與葡萄糖溶液混合加熱 | 產生紅色沉淀(Cu2O) | 葡萄糖具有氧化性 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.分子式不同,蔗糖的分子式是C12H22O11 | B.分子結構不同,蔗糖不含醛基 |
C.它們不是同分異構體,但是同系物 | D.蔗糖能水解,葡萄糖不能 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.(C6H10O5)n可表示淀粉或纖維素 |
B.反應②化學方程式為C6H12O62C2H5OH+2CO2 |
C.反應③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸,可用飽和氫氧化鈉溶液除去 |
D.反應③和④都屬于取代反應 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.①③④⑤ | B.③⑦⑧ | C.④⑥⑧ | D.①④⑥ |
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