既能發(fā)生加成反應，又能發(fā)生皂化反應的是（ ）。


  1. A.
    植物油
  2. B.
    甘油
  3. C.
    油酸
  4. D.
    軟脂酸
A
植物油主要是由不飽和脂肪酸形成的甘油脂，其中的不飽和鍵可發(fā)生加成反應，而其本身做為酯可在堿性條件下水解，即皂化反應。而后三個選項均不屬于油脂，不能發(fā)生皂化反應。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

現(xiàn)有5種有機物：①乙烯，②乙醇，③乙醛，④乙酸，⑤乙酸乙酯．
（1）請分別寫出其中含有下列官能團的有機物的結構簡式：
①-OH
CH3CH2OH或CH3COOH
CH3CH2OH或CH3COOH
，②-CHO
CH3CHO
CH3CHO
，③-COOH
CH3COOH
CH3COOH
．
（2）在上述5種有機物中（填寫序號）：
①能發(fā)生銀鏡反應的是
③
③
．②能發(fā)生消去反應的是
②
②
．
③能發(fā)生水解反應的是
⑤
⑤
．④具有酸性且能發(fā)生酯化反應的是
④
④
．
⑤既能發(fā)生加成反應，又能發(fā)生聚合反應的是
①
①
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列有機物中，既能發(fā)生加成反應，又能發(fā)生酯化反應，還能被新制Cu（OH）2懸濁液氧化的物質是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

2013年4月浙江、上海等地出現(xiàn)H7N9禽流感病例，H7N9屬于甲型流感病毒亞型．4月5日，抗流感新藥帕拉米韋氯化鈉注射液已獲得加速審批通過．帕拉米韋是一種新型的抗流感病毒藥物，屬神經氨酸酶抑制劑，現(xiàn)有臨床試驗數(shù)據(jù)證明其對甲型和乙型流感有效．帕拉米韋的分子結構如圖所示．下列有關說法不正確的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

美籍華裔科學家錢永鍵、日本科學家下修村和美國科學家馬丁?沙爾菲因在發(fā)現(xiàn)和研究綠色熒光蛋白（GFP）方面做出突出貢獻而分享了2008年諾貝爾化學獎．經研究發(fā)現(xiàn)GFP中的生色基團結構如圖所示，下列有關GFP的說法中正確的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列有機物中既能發(fā)生加成反應，又能發(fā)生取代、氧化、酯化、消去反應的是（　�。�

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