（6分）蘋果酸結(jié)構(gòu)如下，常用做汽水、糖果的添加劑。

試寫出蘋果酸分別與下列物質(zhì)反應(yīng)的化學方程式：
（1）與Na                                   。
（2）與Na2CO3 __________________________。
（3）與CH3CH2OH按物質(zhì)的量比1∶2反應(yīng)（濃H2SO4，△）_________     __      。

（6分，每空2分）（1）6Na+2HOOC—CHOH—CH2COOH→
2NaOOC—CHONa—CH2COONa+3H2
（2）Na2CO3+HOOC—CHOH—CH2COOH→
NaOOC—CHOH—CH2COONa+CO2+H2O
（3）2CH3CH2OH+ HOOC—CHOH—CH2COOH  CH3CH2OOC—CHOH—CH2COOCH2CH3+2H2O

解析試題分析：（1）羥基可與鈉反應(yīng)，化學方程式為6Na+2HOOC—CHOH—CH2COOH→
2NaOOC—CHONa—CH2COONa+3H2
（2）羧基與碳酸鈉反應(yīng)，化學方程式為Na2CO3+HOOC—CHOH—CH2COOH→
NaOOC—CHOH—CH2COONa+CO2+H2O
（3）與CH3CH2OH按物質(zhì)的量比1∶2恰好發(fā)生酯化反應(yīng)，化學方程式為
2CH3CH2OH+ HOOC—CHOH—CH2COOH  CH3CH2OOC—CHOH—CH2COOCH2CH3+2H2O
考點：考查官能團的化學性質(zhì)

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在濃H2SO4作用下發(fā)生反應(yīng)，一段時間后，分子中含有18O的物質(zhì)有

A．1種 B．2種 C．3種 D．4種

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列為人體提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)中，屬于高分子化合物的是

A．淀粉B．蔗糖C．果糖D．葡萄糖

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

有關(guān)天然產(chǎn)物水解的敘述不正確的是：
A. 油脂水解可得到丙三醇   
B. 可用碘檢驗淀粉水解是否完全
C. 纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物都是葡萄糖
D. 糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

已知A的分子式為C3H4O2，下圖是A～H間相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系圖，其中F中含有一個七元環(huán)；H是一種高分子化合物。(提示：羥基與雙鍵碳原子相連的醇不存在；同一個碳原子上連有2個或多個羥基的多元醇不存在)

請?zhí)顚懴铝锌瞻祝?br />（1）A中含有的官能團有(寫名稱)__________________。
（2）請寫出下列有機物的結(jié)構(gòu)簡式：C_______________；F______________
（3）請指出下列反應(yīng)的反應(yīng)類型：A→B____________；C→E___________。
（4）請寫出下列反應(yīng)的化學方程式：
①A→H_________________________________________________________；
②B→D(第①步)_______________________________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

)俗話說“酒是陳的香”，這是因為酒在儲存過程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實驗室，我們可以用下圖所示的裝置來制取乙酸乙酯�；卮鹣铝袉栴}：

（1）寫出制取乙酸乙酯的化學方程式                                        (3分)。
（2）濃硫酸的作用是               、                。
（3）飽和Na2CO3溶液的主要作用之一是能除去乙酸乙酯中的某種雜質(zhì)，該反應(yīng)的離子方程式為                                            。
（4）裝置中通蒸氣的導(dǎo)管要插在飽和Na2CO3溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是為了防止           。
（5）若要把制得的乙酸乙酯分離出來，應(yīng)采取的實驗操作是             。
（6）生成乙酸乙酯的反應(yīng)是可逆反應(yīng)，反應(yīng)物不能完全轉(zhuǎn)化成生成物，反應(yīng)一段時間后，就達到了該反應(yīng)限度，也即達到化學平衡狀態(tài)。下列描述能說明乙醇與乙酸的酯化反應(yīng)已達到化學平衡狀態(tài)的有            (填序號)
①單位時間里，生成1mol乙酸乙酯，同時生成1mol水
②單位時間里，生成1mol乙酸乙酯，同時生成1mol乙酸
③單位時間里，消耗1mol乙醇，同時消耗1mol乙酸
④正反應(yīng)的速率與逆反應(yīng)的速率相等
⑤混合物中各物質(zhì)的濃度不再變化

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

（6分）某有機物A的結(jié)構(gòu)簡式為，請回答下列問題。
（1）A中所含官能團的名稱是             、              ；
（2）A可能發(fā)生的反應(yīng)有                 （填序號）；
① 取代反應(yīng)     ② 消去反應(yīng)       ③ 水解反應(yīng)      ④ 酯化反應(yīng)
（3）將A與氫氧化鈉的乙醇溶液混合并加熱，再讓得到的主要產(chǎn)物發(fā)生加聚反應(yīng)，生成了某聚合物，該聚合物的結(jié)構(gòu)簡式是                                            。

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

正丁醚常用作有機反應(yīng)的溶劑。實驗室制備正丁醚的主要實驗裝置如下圖：

反應(yīng)物和產(chǎn)物的相關(guān)數(shù)據(jù)如下

合成正丁醚的步驟：
①將6 mL濃硫酸和37 g正丁醇，按一定順序添加到A中，并加幾粒沸石。
②加熱A中反應(yīng)液，迅速升溫至135℃，維持反應(yīng)一段時間。分離提純：
③待A中液體冷卻后將其緩慢倒入盛有70 mL水的分液漏斗中，振搖后靜置，分液得粗產(chǎn)物。
④粗產(chǎn)物依次用40 mL水、20 mL NaOH溶液和40 mL水洗滌，分液后加入約3 g無水氯化鈣顆粒，靜置一段時間后棄去氯化鈣。
⑤將上述處理過的粗產(chǎn)物進行蒸餾，收集餾分，得純凈正丁醚11 g。   
請回答：
（1）步驟①中濃硫酸和正丁醇的添加順序為______________________________。
寫出步驟②中制備正丁醚的化學方程式______________________________。
（2）加熱A前，需先從__________（填“a”或“b”）口向B中通入水。
（3）步驟③的目的是初步洗去                         ，振搖后靜置，粗產(chǎn)物應(yīng)從分液漏斗的   （填“上”或“下”）口分離出。
（4）步驟④中最后一次水洗的目的為______________________________。
（5）步驟⑤中，加熱蒸餾時應(yīng)收集__________（填選項字母）左右的餾分。
a．100℃       b． 117℃      c． 135℃   d．142℃
（6）反應(yīng)過程中會觀察到分水器中收集到液體物質(zhì)，且分為上下兩層，隨著反應(yīng)的進行，分水器中液體逐漸增多至充滿時，上層液體會從左側(cè)支管自動流回A。分水器中上層液體的主要成分為__________，下層液體的主要成分為__________。（填物質(zhì)名稱）
（7）本實驗中，正丁醚的產(chǎn)率為__________。

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

一元酯A在酸性條件下水解得到一元飽和羧酸M與醇N（分子式為C5H12O），且醇N在一定條件下可氧化為M．則此酯A最多有幾種結(jié)構(gòu)

A．4種B．3種C．16種D．32種

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