下列說法正確的是

A．1mol葡萄糖可與5mol乙醇發(fā)生酯化反應
B．油脂氫化、氨基酸形成多肽、蛋白質水解都屬于取代反應
C．可用碘水和銀氨溶液鑒別葡萄糖、麥芽糖和淀粉三種物質
D．乙二醇、甲醛、α-羥基丙酸（）都可發(fā)生縮聚反應

D

解析試題分析：A、葡萄糖分子內無羧基不能與乙醇發(fā)生酯化反應，錯誤；B、油脂氫化是加成反應，錯誤；C、葡萄糖與麥芽糖均能發(fā)生銀鏡反應，不能鑒別，錯誤；D、甲醛與苯酚可以發(fā)生縮聚反應，正確。
考點：考查有機化合物結構與性質的關系有關知識。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列關于有機物的說法不正確的是

A．常溫常壓下，7.0g乙烯與丙烯的混合物中含有氫原子的數(shù)目為NA
B．分子式分別為C2H6、C5H12的烷烴一定互為同系物
C．淀粉和纖維素的分子式都為(C6H10O5)n是高分子化合物，它們互為同分異構體
D．乙醇、乙酸和乙酸乙酯都可發(fā)生取代反應

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列關于有機物的命名中不正確的是

A．2,2─二甲基戊烷 B．2─乙基戊烷 
C．3,4─二甲基辛烷 D．3─甲基己烷 

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

有機物M的結構如圖所示（R為烷烴基），關于M的正確判斷是

A．M難溶于水，也不能與水反應 
B．M能使酸性KMnO4(aq)褪色、使FeCl3(aq)顯紫色 
C．M能發(fā)生酯化、氧化和加聚反應 
D．常溫下1mol M最多能與3 mol NaOH(aq)反應 

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

普拉西坦是一種改善記憶、抗健忘的中樞神經(jīng)興奮藥，其結構如右圖，下列關于普拉西坦的說法正確的是

A．它既有酸性，又有堿性
B．它的二氯取代物有兩種
C．它可以發(fā)生水解反應
D．分子中C、N、O原子均處于同一平面

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列有機實驗必須始終在堿性條件下進行的是

A．銀鏡反應 B．制備硝基苯
C．皂化反應 D．檢驗鹵代烴中的鹵原子

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

我國科研人員以蹄葉囊吾為原料先制得化合物I再轉化為具有抗癌抑菌活性的倍半萜化合物II，有關轉化如圖4所示，下列有關說法不正確的是

A．化合物I能使酸性KMnO4溶液褪色
B．化合物I分子中含有5個手性碳原子
C．化合物II一定條件下能發(fā)
D．檢驗化合物II是否含化合物I可用Br2的CCl4溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法不正確的是

A．礦物油的主要成分是烴類物質，植物油的主要成分是酯類物質
B．醫(yī)學中用斐林試劑檢驗尿液中是否含葡萄糖時利用了葡萄糖的還原性
C．CH3－CH2－CH2－CH3分子中的四個碳原子一定不在同一直線上
D．分子組成為C8Hl0的芳香族化合物有3種

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．棉、麻、羊毛及合成纖維完全燃燒都只生成CO2和H2O
B．氨基酸、淀粉均屬于高分子化合物
C．植物油的主要成分是高級脂肪酸
D．1mol最多能與5mo1 NaOH的水溶液完全反應

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