化學與生活息息相關。下列敘述正確的是


  1. A.
    鮮榨橙汁遇到碘水會變藍
  2. B.
    饅頭越嚼越甜
  3. C.
    油脂經(jīng)水解可變成葡萄糖
  4. D.
    土豆中的淀粉經(jīng)水解可變成酒
B
碘和淀粉才能發(fā)生顯色反應,鮮榨橙汁只有含有維生素,A不正確.油脂水解生成高級脂肪酸和甘油,C不正確.淀粉水解只能生成葡萄糖,葡萄糖在分解才能生成酒精,D不正確.所以正確的答案是B.
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

化學與生活息息相關，以下做法不正確的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

（2013?天河區(qū)一模）化學與生活息息相關．
（1）自熱米飯是一種快餐食品．請根據(jù)圖及表信息，回答下列問題：
營養(yǎng)素 每份含量
油脂 23.5g
糖類 104.7g
維生素 3.5g
鈉 814mg
鈣 130mg
水 小于210g
①從表中“自熱米飯的營養(yǎng)成分”看，沒有標出的人體必須的營養(yǎng)素是
蛋白質
蛋白質
．②上述包裝材料一般是符合衛(wèi)生標準的鋁箔．鋁可以壓制成鋁箔，說明鋁具有良好的
延展性
延展性
．
③該自熱米飯是利用發(fā)熱包中的生石灰與水反應放出熱量來進行加熱，生石灰與水反應的化學方程式為
CaO+H2O=Ca（OH）2
CaO+H2O=Ca（OH）2
．
（2）良好的家居環(huán)境帶來美好的生活．
①房屋裝修后，可在室內放一些活性炭來吸收裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體，這是利用活性炭的
吸附性
吸附性
性．
②如圖，“火立熄”是一種新型的家用滅火用品．“火立熄”接觸到火焰3-5秒后炸開，釋放的粉末覆蓋在燃物上，同時放出不可燃燒氣體，使火焰熄滅．“火立熄”的滅火原理是
B
B
（填字母標號）．
A．清除可燃物    B．使燃燒物與氧氣隔絕    C．降低燃燒物的著火點．

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科目：高中化學 來源： 題型：

（2013?湛江二模）化學與生活息息相關，下列說法正確的是（　�。�

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（2012?廣東）化學與生活息息相關，下列說法不正確的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

化學與生活息息相關，下列說法正確的是（　　）
A、XX化妝品從純天然植物中提取，不含任何化學物質B、自行車鋼架生銹通常是電化學腐蝕所致C、淀粉、油脂和蛋白質都是高分子化合物D、醫(yī)用酒精的濃度通常是95%

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