Question

【題目】CPAE是蜂膠的主要活性成分，它由咖啡酸合成，合成過程如下．下列說法不正確的是（　　）
+ → +H2O．
A.1molCPAE和1mol咖啡酸分別與足量的NaOH溶液反應(yīng)，均最多消耗3molNaOH
B.與苯乙醇互為同分異構(gòu)體的酚類物質(zhì)共有9種
C.FeCl3溶液可區(qū)別咖啡酸和CPAE
D.咖啡酸可發(fā)生聚合反應(yīng)，并且其分子中含有3種官能團(tuán)

Answer 1

【答案】C
【解析】A．CPAE中酚羥基、酯基水解生成的羧基能和NaOH溶液反應(yīng)，咖啡酸中酚羥基和羧基都能和NaOH溶液反應(yīng)，1molCPAE和1mol咖啡酸分別與足量的NaOH溶液反應(yīng)，均最多消耗3molNaOH，故A不符合題意；

B．與苯乙醇互為同分異構(gòu)體的酚類物質(zhì)，含酚﹣OH、乙基（或2個(gè)甲基），含酚﹣OH、乙基存在鄰、間、對(duì)三種，兩個(gè)甲基處于鄰位的酚2種，兩個(gè)甲基處于間位的有3種，兩個(gè)甲基處于對(duì)位的有1種，共9種，故B不符合題意；

C．CPAE和咖啡酸中都含有酚羥基，都與氯化鐵發(fā)生顯色反應(yīng)，所以不能用氯化鐵溶液鑒別，故C符合題意；

D．咖啡酸中含有碳碳雙鍵，具有烯烴性質(zhì)，在一定條件下能發(fā)生加聚反應(yīng)，該分子中含有酚羥基、碳碳雙鍵和羧基三種官能團(tuán)，故D不符合題意；

所以答案是：C．
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的相關(guān)知識(shí)，掌握有機(jī)物的性質(zhì)特點(diǎn)：難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑；多為非電解質(zhì)，不易導(dǎo)電；多數(shù)熔沸點(diǎn)較低；多數(shù)易燃燒，易分解．