【題目】蘋果汁中含有Fe2+ , 現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淺綠色變?yōu)樽攸S色.若榨汁時加入維生素C,可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生.這說明維生素C具有(
A.氧化性
B.還原性
C.堿性
D.酸性

【答案】B
【解析】解:在空氣中,氧氣能夠把+2價鐵氧化成+3價;而加入維生素C則能防止這種氧化,說明被氧化的是維生素C而不再是+2價鐵,說明維生素C具有還原性,故選B.

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】科學家利用太陽能分解水生成的氫氣在催化劑作用下與二氧化碳反應生成甲醇,并開發(fā)出直接以甲醇為燃料的燃料電池。請回答下列問題:

(1)已知:①CH3OH(g)+H2O(g)=CO2(g)+3H2(g) △H=+49.0kJ/mol

②CH3OH(g)+3/2O2(g)=CO2(g)+2H2O(g) △H=-192.9kJ/mol

由上述方程式可知,CH3OH(g)的燃燒熱__________(填“大于”、“等于”或小于”)192.9kJ/mol。已知水的汽化熱為44 kJ/mol,則表示氫氣燃燒熱的熱化學方程式為__________________________。

(2)在容積為2 L的密閉容器中,由CO2和H2合成甲醇,在其他條件不變的情況下,考查溫度對反應的影響,實驗結果如下圖所示(注:T1、T2均大于300 ℃)該反應為_________反應(填“放熱”或“吸熱”);在T1溫度時,將1 mol CO2和3 mol H2充入一密閉恒容容器中,充分反應達到平衡后,若CO2轉化率為a,則容器內的壓強與起始壓強之比為____________________。

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列關于甲、乙、丙、丁四個圖像的說法中,不正確的是

A. 若用甲表示某可逆反應的能量變化,說明催化劑能改變正、逆反應的活化能

B. 圖乙表示在含Mg2+、Al3+、NH4+、Cl-的溶液中,加入一定濃度NaOH溶液時生成沉淀的圖像,由圖可得原溶液中,n(Mg2+):n(Al3+):n(NH4+)=10:2:3

C. 圖丙表示MOH和ROH兩種一元酸的溶液分別加水稀釋時的pH變化,由圖可得堿性:ROH>MOH

D. 圖丁表示某溫度時,BaSO4在水中的沉淀溶解平衡曲線,則加入Na2SO4可以使溶液由a點變到b點

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】同溫同壓下,決定氣體體積大小的主要原因是(
A.氣體分子的大小
B.氣體的物質的量
C.氣體分子間的平均距離
D.氣體分子的運動速度

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】從人類健康或生活實際的角度考慮,下列敘述不正確的是(
A.常用鐵鍋炒菜比常用鋁鍋好
B.氯氣泄漏后應順風向低處跑
C.用Na2O2做呼吸面具的供氧劑
D.食用“加碘”食鹽有利于健康

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】反應3Fe(s)+4H2O(g)Fe3O4(s)+4H2(g)在溫度和容積不變的條件下進行能表明反應達到平衡狀態(tài)的敘述是

A. 容器內的總壓強不隨時間變化

B. 斷裂4molH—O鍵的同時,斷裂4molH—H

C. 混合氣體的平均相對分子質量不變

D. 反應不再進行

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】用摩爾(mol)作為單位的基本物理量是(
A.長度
B.質量
C.數(shù)量
D.物質的量

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列物質暴露在空氣中,會發(fā)生風化的是(
A.食鹽
B.石堿
C.燒堿
D.氧化鈣

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】有關化學鍵及化合物的說法中,正確的是(
A.化學鍵是分子內原子間的相互作用
B.含有陰離子的化合物一定含有陽離子
C.離子化合物熔點一定比共價化合物高
D.非金屬元素組成的一定是共價化合物

查看答案和解析>>

同步練習冊答案