【題目】鏈型的不飽和油酸(C17H33COOH)與蔗糖反應(yīng)可以制得非天然油脂,其反應(yīng)示意圖如圖所示(圖中的反應(yīng)式不完整),則下列說(shuō)法不正確的是( )

A. 該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱,產(chǎn)物可與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)

B. 天然油脂、蔗糖、非天然油脂都能發(fā)生水解反應(yīng)

C. 蔗糖、葡萄糖分別與銀氨溶液水浴加熱反應(yīng),有相同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

D. 植物油、非天然油脂都可以與H2發(fā)生加成反應(yīng)

【答案】C

【解析】試題分析:A、非天然油脂含有酯基,在NaOH溶液中水解成蔗糖和不飽和油酸,不飽和油酸中含有碳碳雙鍵,碳碳雙鍵能使溴褪色,故說(shuō)法正確;B、天然油脂水解成甘油和高級(jí)脂肪酸(鹽),蔗糖是二糖,水解成葡萄糖和果糖,非天然油脂中含有酯基,能水解成蔗糖和不飽和油酸,故說(shuō)法正確;C、蔗糖是非還原性糖,不與銀氨溶液反應(yīng),葡萄糖是還原性糖,與銀氨溶液生成銀鏡,故說(shuō)法錯(cuò)誤;D、植物油和非天然油脂中都含有不飽和鍵,能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng),故說(shuō)法正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】已知某有機(jī)物X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,下列有關(guān)敘述正確的是

1 mol X分別與足量的Na、NaOH溶液、NaHCO3溶液反應(yīng),消耗這三種物質(zhì)的物質(zhì)的量分別為3 mol、4 mol、1 mol

X在一定條件下能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)

X在一定條件下能發(fā)生消去反應(yīng)和酯化反應(yīng)

X的化學(xué)式為C10H8O6

A.①② B.①③ C.②④ D.③④

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列說(shuō)法中正確的是( )

A. 汽油、煤油、植物油均屬于烴

B. 有機(jī)物完全燃燒的產(chǎn)物只有CO2H2O

C. 乙醇、乙酸、乙酸乙酯均能與飽和Na2CO3溶液反應(yīng)

D. C3H7Cl有兩種同分異構(gòu)體

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】實(shí)驗(yàn)室以一種工業(yè)廢渣(主要成分為MgCO3、Mg2SiO4和少量Fe、Al的氧化物)為原料制備MgCO3·3H2O。實(shí)驗(yàn)過(guò)程如下:

1)酸溶過(guò)程中主要反應(yīng)的熱化學(xué)方程式為

MgCO3(s)+2H+(aq)===Mg2+(aq)+CO2(g)+H2O(l) ΔH=50.4 kJ·mol–1

Mg2SiO4(s)+4H+(aq)="==2" Mg2+(aq)+H2SiO3(s)+H2O(l) ΔH=225.4 kJ·mol–1

酸溶需加熱的目的是_____ _;所加H2SO4不宜過(guò)量太多的原因是____ __。

2)加入H2O2氧化時(shí)發(fā)生發(fā)應(yīng)的離子方程式為__________

3)用如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行萃取分液,以除去溶液中的Fe3+

實(shí)驗(yàn)裝置圖中儀器A的名稱為__________。

為使Fe3+盡可能多地從水相轉(zhuǎn)移至有機(jī)相,采取的操作:向裝有水溶液的儀器A中加入一定量的有機(jī)萃取劑, 、靜置、分液,并重復(fù)多次。

4)請(qǐng)補(bǔ)充完整由萃取后得到的水溶液制備MgCO3·3H2O的實(shí)驗(yàn)方案:邊攪拌邊向溶液中滴加氨水, ,過(guò)濾、用水洗滌固體23次,在50℃下干燥,得到MgCO3·3H2O。

[已知該溶液中pH=8.5時(shí)Mg(OH)2開(kāi)始沉淀;pH=5.0時(shí)Al(OH)3沉淀完全]。

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】化學(xué)平衡常數(shù)K的數(shù)值大小是衡量化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行程度的標(biāo)志,在常溫下,下列反應(yīng)的平衡常數(shù)數(shù)值如下:2NOg N2g+O2g K1=1×1030 2H2g+O2g 2H2Og K2=2×1081

2CO2g 2COg+O2g K3=4×10-92 以下說(shuō)法正確的是

A.常溫下,NO分解產(chǎn)生O2的反應(yīng)的平衡常數(shù)表達(dá)式為K1=cN2·cO2/ cNO

B.常溫下,NO、H2O、CO2三種化合物分解放出O2的進(jìn)行程度由大到小的順序?yàn)镹OH2OCO2

C.常溫下,水分解產(chǎn)生O2,此時(shí)平衡常數(shù)的數(shù)值約為5×10-80

D.以上說(shuō)法都不正確

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】愛(ài)迪生電池在充電和放電時(shí)發(fā)生反應(yīng):Fe+ NiO2+2H2OFeOH2+NiOH2,下列該蓄電池推斷錯(cuò)誤的是

①放電時(shí),電解質(zhì)溶液中的陰離子向正極方向移動(dòng)

②放電時(shí),F(xiàn)e參與負(fù)極反應(yīng),NiO2參與正極反應(yīng)

③放電時(shí),負(fù)極上的電極反應(yīng)式為:Fe + 2H2O- 2e- = FeOH2 + 2H+

④充電時(shí),陰極上的電極反應(yīng)式為:FeOH2 + 2e- = Fe + 2OH-

⑤蓄電池的電極必須浸入某種堿性電解質(zhì)溶液中

A.③⑤ B.③④ C. ①③ D.①⑤

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列措施中,可以改變反應(yīng)活化能的是

A.增大反應(yīng)物濃度 B.使用催化劑 C.升高溫度 D.增大壓強(qiáng)

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】已知吸熱反應(yīng)2CO(g)= 2C(s)+O2(g),設(shè)ΔH 和ΔS不隨溫度而變,下列說(shuō)法中正確的是

A.低溫下能自發(fā)進(jìn)行 B.高溫下能自發(fā)進(jìn)行

C.任何溫度下都能自發(fā)進(jìn)行 D.任何溫度下都不能自發(fā)進(jìn)行

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列各組化合物中,化學(xué)鍵類型完全相同的是(

A.NaOH、NaClO、Na2O

B.HCl 、 HClO、MgCl2

C.NH3、CO2、Na2O2

D.C2H6、H2O2、C2H5OH

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