【題目】下列有關生活中常見的有機物和基本營養(yǎng)物質(zhì)敘述正確的是

①吃饅頭，多咀嚼后有甜味屬于水解反應

②油脂是多種高級脂肪酸的甘油酯

③油脂都不能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色

④天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為α氨基酸

A. ①②③ B. ①②④ C. ②③ ④ D. ①③④

【答案】B

【解析】①饅頭，多咀嚼，淀粉水解生成葡萄糖，發(fā)生水解反應，故正確；②油脂是高級脂肪酸甘油酯，則油脂是高級脂肪酸和甘油經(jīng)酯化化反應生成的酯，故正確； ③油脂中油含碳碳雙鍵，油能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，故錯誤；④天然蛋白質(zhì)含-CONH-，可發(fā)生水解，且水解的最終產(chǎn)物均為α-氨基酸，故正確；答案選B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列各組物質(zhì)中，全部屬于純凈物的是（ ）

A. 福爾馬林、酒、醋 B. 苯、汽油、無水酒精

C. 丙三醇、乙醇鈉、氯仿 D. 豆油、脂肪、四氯化碳

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】氮的氧化物(NOx)是大氣污染物之一。工業(yè)生產(chǎn)硝酸的尾氣中含有氮氧化物NOx(NO和NO2的混合物，假設不含N2O4)，常見處理法有：

（1）可用氨催化吸收法處理NOx，反應原理如下：4xNH3＋6NOx(2x＋3)N2＋6xH2O

某化學興趣小組模擬該處理過程的實驗裝置如下：

①裝置A中發(fā)生反應的化學方程式為________________________________。

②裝置D中堿石灰的作用是____________________。

（2）用Na2CO3溶液吸收法處理NOx。已知：NO不能與Na2CO3溶液反應。

NO＋NO2＋Na2CO3===2NaNO2＋CO2 (Ⅰ)

2NO2＋Na2CO3===NaNO2＋NaNO3＋CO2 (Ⅱ)

①當NOx被Na2CO3溶液完全吸收時，x的值不可能是________(填字母)。

A．1.9 B．1.7 C．1.5 D．1.3

②用足量的Na2CO3溶液完全吸收NOx，每產(chǎn)生22.4 L(標準狀況)CO2(全部逸出)時，吸收液質(zhì)量就增加44 g，則NOx中的x值為________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列各組物質(zhì)混合，在冷暗處就可發(fā)生劇烈反應的是（ ）
A.H2和O2
B.H2和Cl2
C.H2和F2
D.H2和I2

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】已知Ag2SO4的Ksp 為2.0×10-5,將適量Ag2SO4固體溶于水中配成100 mL飽和溶液，該過程中Ag+和SO42－濃度隨時間變化關系如圖[飽和Ag2SO4溶液中c(Ag+)=0.034 mol·L-1]。若t1時刻在上述體系中加入100 mL 0.020 mol·L-1 Na2SO4 溶液,下列示意圖中,能正確表示t1時刻后Ag+和SO42－濃度隨時間變化關系的是( )

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法中正確的是（ ）

A．1mol H2的質(zhì)量只有在標準狀況下才約為2g

B．標準狀況下，22.4L氖氣含有的原子數(shù)為2NA

C．標準狀況下，18g水的體積約為22.4L

D．同溫同壓下，相同體積的氣體單質(zhì)含有的原子數(shù)目不一定相等

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】影響1 mol 氣體體積大小的主要因素是（ ）

A. 分子大小 B. 分子質(zhì)量 C. 分子內(nèi)鍵長 D. 分子間距離

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】A、B、C、D、E是中學化學常見單質(zhì)， X、Y、Z、M、N、W、H、K是常見化合物，X是B和C的化合產(chǎn)物，它們之間有如下轉化關系（反應物和產(chǎn)物中的H2O已略去）：

（1）Y的電子式為 ，構成E單質(zhì)的元素在周期表中位于______________。

（2）反應①的離子方程式為 反應③的離子方程式為

（3）某工廠用C制漂白粉。

①寫出制漂白粉的化學方程式

②為測定該工廠制得的漂白粉中有效成分的含量，某小組進行了如下實驗：稱取漂白粉2.0g，研磨后溶解，配制成250mL溶液，取出25.00mL加入到錐形瓶中，再加入過量的KI溶液和過量的硫酸，此時發(fā)生的離子方程式為： ，靜置。待完全反應后，用0.1mol·L-1的Na2S2O3溶液做標準溶液滴定反應生成的碘，已知反應式為：2Na2S2O3+I2=Na2S4O6+2NaI，共用去Na2S2O3溶液20.00mL。則該漂白粉中有效成分的質(zhì)量分數(shù)為 （保留到小數(shù)點后兩位）。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列不是乙烯用途的是

A．做滅火劑 B．制塑料 C．制有機溶劑 D．做果實催熟劑

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