【題目】下列說法中，不正確的是

A. 麥芽糖水解的產(chǎn)物只有葡萄糖B. 苯酚可用于環(huán)境消毒

C. 油脂水解可以制取高級(jí)脂肪酸D. 雞蛋清遇醋酸鉛后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

【答案】D

【解析】

A.一分子麥芽糖水解生成二分子的葡萄糖，故A正確；

B.苯酚能使蛋白質(zhì)變性，具有殺菌的作用，可用于環(huán)境消毒，故B正確；

C.油脂酸性水解可以制取高級(jí)脂肪酸和甘油，故C正確；

D.醋酸鉛為重金屬鹽，重金屬離子可使蛋白質(zhì)變性，雞蛋清遇醋酸鉛后產(chǎn)生的沉淀不能重新溶于水，故D錯(cuò)誤。

故選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】以下物質(zhì)： ①甲烷、②2-丁炔、③順-2-丁烯、④環(huán)己烯、⑤環(huán)己烷、⑥苯、⑦聚苯乙烯、⑧鄰二甲苯，既能使高錳酸鉀酸性溶液褪色，又能使溴的四氯化碳溶液因反應(yīng)而褪色的是 ( )

A. ①③⑤ B. ②③④ C. ②③④⑦ D. ④⑦⑧

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中，不能發(fā)生水解反應(yīng)的是:

A. 葡萄糖B. 蔗糖C. 油脂D. 纖維素

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】氮化硼(BN)晶體有多種相結(jié)構(gòu)。六方相氮化硼是通常存在的穩(wěn)定相，與石墨相似，具有層狀結(jié)構(gòu)，可作高溫潤(rùn)滑劑。立方相氮化硼是超硬材料，有優(yōu)異的耐磨性。它們的晶體結(jié)構(gòu)如右圖所示。關(guān)于這兩種晶體的說法正確的是

A．兩種晶體均為原子晶體

B．立方相氮化硼含有σ鍵和π鍵，所以硬度大

C．六方相氮化硼層結(jié)構(gòu)與石墨相似卻不導(dǎo)電的原因是層狀結(jié)構(gòu)中沒有自由移動(dòng)的電子

D．NH4BF4(氟硼酸銨)是合成氮化硼納米管的原料之一．1mol NH4BF4含有1 mol配位鍵

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】以下實(shí)驗(yàn)中不需要使用溫度計(jì)的是

A. 實(shí)驗(yàn)室制乙烯B. 實(shí)驗(yàn)室制溴苯C. 石油的分餾D. 實(shí)驗(yàn)室制硝基苯

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】有機(jī)物的天然提取和人工合成往往得到的是混合物，假設(shè)給你一種這樣的有機(jī)混合物讓你研究， 一般要采取的幾個(gè)步驟是

A. 分離、提純→確定化學(xué)式→確定實(shí)驗(yàn)式→確定結(jié)構(gòu)式

B. 分離、提純→確定實(shí)驗(yàn)式→確定化學(xué)式→確定結(jié)構(gòu)式

C. 分離、提純→確定結(jié)構(gòu)式→確定實(shí)驗(yàn)式→確定化學(xué)式

D. 確定化學(xué)式→確定實(shí)驗(yàn)式→確定結(jié)構(gòu)式→分離、提純

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】有一種新型藥物，具有血管擴(kuò)張活性的選擇性β1腎上腺素受體拮抗劑，用于合成該藥物的中間體G的部分流程如下：

已知：乙酸酐的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：

請(qǐng)回答下列問題：

（1）G物質(zhì)中的含氧官能團(tuán)的名稱是________、________。

（2）反應(yīng)A→B的化學(xué)方程式為_________________________________________。

（3）上述④、⑤變化過程的反應(yīng)類型分別是_______________、______________。

（4）有機(jī)物F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為______________________。

（5）寫出滿足下列條件的C的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：___________、___________。

Ⅰ. 苯環(huán)上只有兩種取代基。

Ⅱ. 分子中只有4種不同化學(xué)環(huán)境的氫。

Ⅲ. 能與NaHCO3反應(yīng)生成CO2。

（6）根據(jù)已有知識(shí)并結(jié)合相關(guān)信息，補(bǔ)充完成以和乙酸酐為原料制備的合成路線流程圖（無機(jī)試劑任選）。部分合成路線流程圖如下：

請(qǐng)完成合成路線_____________________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列變化中，必須要加入氧化劑才能實(shí)現(xiàn)的是（ ）
A.Na2O2→O2
B.FeCl2→FeCl3
C.HCl→H2
D.SO3→H2SO4

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】2H、13C、15N、18O、34S等常用作環(huán)境分析指示物，下列對(duì)它們的說法正確的是（　�。�
A.34S原子核內(nèi)的中子數(shù)為16
B.16O與18O互稱同位素
C.13C和15N原子核內(nèi)的質(zhì)子數(shù)相差2
D.2H的核外電子數(shù)比1H多一個(gè)

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