隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受。為了防止富脂食品氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，在包裝袋中常放入抗氧化物質(zhì)，下列不屬于抗氧化物質(zhì)的是


  1. A.
    生石灰
  2. B.
    還原鐵粉
  3. C.
    硫酸亞鐵
  4. D.
    維生素C
A
物質(zhì)的氧化性、還原性的問題在實(shí)際生活中有廣泛的體現(xiàn)，如食品的防腐、鋼鐵的生銹、工業(yè)制酸等都涉及氧化還原反應(yīng)。本題主要是針對(duì)食品易氧化變質(zhì)，要求我們選擇合適的還原劑抑制其氧化變質(zhì)的速率。題給選項(xiàng)中B、C、D都是常見的還原劑，能夠吸收空氣中的O2而減緩食品與O2的接觸，從而能起到延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的目的。A項(xiàng)的CaO只能吸收水分、干燥食品，不能吸收O2，故不能起到應(yīng)有的作用，故應(yīng)選A項(xiàng)。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

生活中的一些問題常涉及化學(xué)知識(shí)，下列敘述不正確的是（填序號(hào)）
③⑤⑦⑧
③⑤⑦⑧
．
①淀粉、蛋白質(zhì)都是天然有機(jī)高分子化合物
②食用植物油的重要成分是高級(jí)不飽和脂肪酸甘油酯，是人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
③禁止使用含鉛汽油是為了提高汽油的燃燒效率
④洗滌劑去污是物理變化，堿液去污屬于化學(xué)變化
⑤隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受．為了防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，在包裝袋中常放入生石灰
⑥現(xiàn)在用的清潔燃料主要有兩類：一類是壓縮天然氣，另一類為液化石油氣，他們都屬于碳?xì)浠衔?BR>⑦福爾馬林是一種良好的殺毒劑，也可用來(lái)消毒自來(lái)水
⑧為保證加酶洗衣粉的洗滌效果，應(yīng)用沸水溶解洗衣粉．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2008?韶關(guān)一模）化學(xué)與生活是緊密相聯(lián)的，下列關(guān)于生活化學(xué)的說法正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

化學(xué)與生活是緊密相連的，下列關(guān)于生活化學(xué)的說法正確的是(    )

A.隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受，為了防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，在包裝袋中常放入生石灰

B.現(xiàn)在用的清潔燃料主要有兩類：一類是壓縮天然氣，另一類為液化石油氣，它們屬于碳?xì)浠衔?/p>

C.福爾馬林是一種良好的殺毒劑，也可用來(lái)消毒自來(lái)水

D.保護(hù)加酶洗衣粉的洗滌效果，應(yīng)用沸水溶解洗衣粉

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（8分）生活中的一些問題常涉及化學(xué)知識(shí)，下列敘述不正確的是(填序號(hào))

           。

①淀粉、蛋白質(zhì)都是天然有機(jī)高分子化合物

②食用植物油的重要成分是高級(jí)不飽和脂肪酸甘油酯，是人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

③禁止使用含鉛汽油是為了提高汽油的燃燒效率

④洗滌劑去污是物理變化，堿液去污屬于化學(xué)變化

⑤隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受。為了防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，在包裝袋中常放入生石灰

⑥現(xiàn)在用的清潔燃料主要有兩類：一類是壓縮天然氣，另一類為液化石油氣，他們都屬于碳?xì)浠衔?/p>

⑦福爾馬林是一種良好的殺毒劑，也可用來(lái)消毒自來(lái)水

⑧為保證加酶洗衣粉的洗滌效果，應(yīng)用沸水溶解洗衣粉

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2010—2011學(xué)年山東省濰坊市三縣高一下學(xué)期期末聯(lián)考化學(xué)試卷 題型：填空題

（8分）生活中的一些問題常涉及化學(xué)知識(shí)，下列敘述不正確的是(填序號(hào))
           。
①淀粉、蛋白質(zhì)都是天然有機(jī)高分子化合物
②食用植物油的重要成分是高級(jí)不飽和脂肪酸甘油酯，是人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
③禁止使用含鉛汽油是為了提高汽油的燃燒效率
④洗滌劑去污是物理變化，堿液去污屬于化學(xué)變化
⑤隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受。為了防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，在包裝袋中常放入生石灰
⑥現(xiàn)在用的清潔燃料主要有兩類：一類是壓縮天然氣，另一類為液化石油氣，他們都屬于碳?xì)浠衔?br />⑦福爾馬林是一種良好的殺毒劑，也可用來(lái)消毒自來(lái)水
⑧為保證加酶洗衣粉的洗滌效果，應(yīng)用沸水溶解洗衣粉

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