Question

許多水果、花卉有芳香氣味，原因是（　�。�

A．它們含有酯的氣味

B．它們含有醇的氣味

C．它們含有酚的氣味

D．它們含有羧酸的氣味

Answer 1

分析：酯廣泛存在于自然界，例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中；乙酸異戊酯存在于香蕉、梨等水果中；苯甲酸甲酯存在于丁香油中；水楊酸甲酯存在于冬青油中，
水果、花卉中含有低級的酯，是有香氣的揮發(fā)性液體，據(jù)此進行分析．

解答：解：由于酯廣泛存在于自然界，例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中；乙酸異戊酯存在于香蕉、梨等水果中；苯甲酸甲酯存在于丁香油中；水楊酸甲酯存在于冬青油中，低級的酯是有香氣的揮發(fā)性液體，
所以許多水果、花卉有芳香氣味，原因是它們含有酯的氣味，即A正確，
故選A．

點評：本題考查了酯的物理性質(zhì)，注重了基礎(chǔ)知識的考查，低級的酯是有香氣的揮發(fā)性液體，本題難度不大．